怎样烧的鸭子好吃

食材：鸭子半只，胡萝卜1根，长青椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜3瓣，我来为大家科普一下关于怎样烧的鸭子好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎样烧的鸭子好吃

食材：

鸭子半只，胡萝卜1根，长青椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜3瓣

做法：

1.鸭子洗净切块焯水备用。

2.锅内放入适量油烧热后放入葱姜蒜和小米辣炒香。

3.放入鸭子块，加入少许盐，两小块红糖，炒至鸭肉表面微微焦黄，再加入少量生抽搅拌均匀，鸭子上底味才能越嚼越香。

4.加入胡萝卜、青椒、翻炒片刻后加适量清水没过食材。

5.大火烧开中小火炖煮20分钟，还剩一些汤水时试试味道。

6.加入适量盐、鸡精调味，口感合适，即可出锅