懒人福音这样做水饺又简单又好吃（这道猪肉鲜虾水饺）

By 陌梓尘

用料

• 面粉 800克
• 鸡蛋 2个
• 大虾 400克
• 猪肉馅 700克
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 熟油 适量
• 韭菜 1把
• 五香粉 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、鲜虾去壳备用

2、韭菜洗净沥干水分备用

3、肉馅中打入两个鸡蛋

4、十三香

5、盐

6、老抽

7、生抽

8、料酒

9、蚝油

10、香油

11、搅拌均匀腌制一会

12、韭菜切末，虾仁剁碎放入肉馅中

13、加入少量食用油，搅拌均匀

14、捏饺子

小贴士

料酒可首先加入肉馅，顺时针方向搅打肉馅，这样可以去腥，且肉馅更滑嫩

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