芝麻麻酱做法（做芝麻酱的方法）

准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克将黑芝麻倒入清水中清洗干净 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势，但白芝麻油脂含量稍稍高了一点，我来为大家科普一下关于芝麻麻酱做法?以下内容希望对你有帮助!

芝麻麻酱做法

准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克。

将黑芝麻倒入清水中清洗干净。 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势，但白芝麻油脂含量稍稍高了一点。

用手轻轻搅拌清洗干净。 黑芝麻较黑，参有杂质的话，肉眼看不太出来，所以一定要清洗干哈！ 为了确保干净，妈妈们可以多清洗几次！

倒入筛网，沥干水分。 黑芝麻沥干水分， 可以缩短烤的时间，同时受热更均匀。

将沥干水分的黑芝麻倒入烤盘，稍稍铺开，分布均匀些。 妈妈们记得铺硅油纸！

放入烤箱中层。

烤箱温度设置150度，烤30分钟。

烤好后，拿出烤盘，稍稍冷却后，妈妈们可以用手指轻轻捏捏看，一捏就碎的话，就证明烤熟了！

烤好后的黑芝麻，静置冷却。 黑芝麻烤好后，一定要晾凉后再搅拌哦，不然里面会夹杂着水汽，不利于保存！

黑芝麻晾凉后放入破壁机中，搅打细腻。 没有破壁机的妈妈们也可以用辅食机，不过搅打的时间要长一点，性状的话可能没有破壁机那么细腻！

搅打完成后，倒出至碗中；

再倒入15克核桃油。 最好用核桃油、亚麻籽油、橄榄油这类油，富含丰富的不饱和脂肪酸，是最适合小宝宝食用的植物油。

搅拌均匀。

装罐保存，半个月内吃完哦！ 罐子要提前用开水煮5分钟消毒一下，晾至干燥，再倒入芝麻酱！