三色发糕怎么做（三色发糕的做法）

食材：面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜枣2个，我来为大家科普一下关于三色发糕怎么做?以下内容希望对你有帮助!

三色发糕怎么做

食材：面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜枣2个。

山芋蒸熟后用勺子压成泥。

然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起

和成柔软的面团（比蒸包子的面团略软些）。

面粉250克、白糖20克、酵母粉2克和可可粉4克混合在一起。

加入大约175克的水和成这种柔软的面团。

三种面团和好后，抹点油在表面，放入食品袋中，饧上20分钟。

蓝莓面团取出，用手按按扁，饧好的面团非常的软。

再将山芋面团按按扁，盖在上面。

还可以用些蜜饯。

再将可可面团按按扁，盖在上面，按些蜜饯在上面。放在蒸笼上醒发。

然后开水上锅，大火蒸30分钟，焖3分钟即可。