85克碳水等于多少米饭（三两米饭等于150克碳水）

今年以来，疫情在我们国家各地此起彼伏，很多人被迫过上了宅家生活。最近大火的刘畊宏就是因为教广大网友在家健身，粉丝在一个月时间里从二百多万涨到了三千万。为什么这么火？因为现在有健身需求，或者直接点说就是有减肥需求的人太多了。

不论是以爱美还是以健康为出发点，减肥现在是颇为流行。网络上各式各样的减肥方法层出不穷。但是归纳一下，其实就一种：运动 少吃点。而关于吃什么，吃多少，甚至已经到了按克计量的程度。一个个说得煞有介事，但很多人连基本的常识都不清楚，就敢出来教别人。比如让大家少吃碳水，每天吃个二两半米饭满足碳水需求了。

当然，碳水不能超量，这个概念本身没有错。但多少是超呢？怎样算呢？他们还真的未必清楚。

先说下什么是碳水化合物。碳水化合物并不是碳和水的化合物，而是碳和氢、氧的化合物。只是由于它所含的氢氧的比例为二比一，这个比例和水一样，所以叫做碳水化合物。很多谷类、水果、蔬菜中都含有碳水化合物。

以大米来说，100克大米中，大约含有75克碳水化合物。而根据中国营养学会的推荐，成年人一天的碳水化合物需要量平均是120克。转换成大米，就是160克。注意，是大米，不是米饭。

100克大米蒸成米饭，重量会变为300克左右，增加的重量就是水，其中的碳水化合物的量并不会增加。也就是说，100克米饭中，碳水含量大约在25克。面粉的碳水含量大约比大米低10%左右。

也就是说，我们正常成年人，按大米饭来算的话，每天适合的量大约是480克，也就是一斤左右。

当然了，这里不是让大家每天都要吃够一斤米饭，毕竟还有蔬菜、水果、干果、豆制品里也都有碳水，具体含量不在这里一一列举了。

所以啊，大家心里要有个数，别听有些所谓减肥专家瞎忽悠。有两个问题他们根本没弄清：第一碳水含量指的是大米的而不是米饭的；第二大米含的碳水不是100%而是75%。

最后，他们八成饭都不会做，不知道大米做成米饭会变多少，就这，也敢出来教人吃饭？