厨师下馆必备三道菜(颠锅甩勺炒菜一气呵成)

昨天是母亲节

无锡10岁小姑娘孙佳瑞

给妈妈准备了两盘菜做礼物

而她的厨艺

更是被网友直接夸上热搜!

下菜、颠勺、调味、起锅,一盘番茄炒鸡蛋,一盘辣椒炒肉丝,一气呵成。

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“爸爸妈妈很辛苦,有的时候晚上十一二点睡觉,所以我来帮他们做饭吃。”孙佳瑞把这顿作为自己的母亲节礼物。

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“嗯不错,比你爸做得好吃,我的女儿长大了!”孙佳瑞的妈妈屈丹丹很开心。

8岁开始跟着爸爸学做菜,到现在,孙佳瑞的菜谱里已经集齐了五六十种家常菜,甚至还学会了不少厨师老爸的专业技巧。

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单手拿锅,轻松旋转360°控干水分;

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“海底捞月”,勺子使劲一拨,锅里最后一点剩菜全部入盘。

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“我做了一年的菜,又开心,也比较苦,因为每天都要练,熟能生巧,后来练好了就一点都不困难了,可以炒给父母吃,还可以锻炼我的技术。”孙佳瑞说。

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2021年,孙佳瑞的爸爸孙亚东开始在短视频平台分享女儿学做菜的点滴。到现在,“小厨娘”孙佳瑞已经收获了很多粉丝,被网友称为现实版“中华小当家”。

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“好多粉丝问,这孩子不上学吗?她上学,天天回来第一件事就是吃饭,然后学习。学习结束,一般孩子都是玩手机,我不让她玩手机,过来学学炒菜不好吗?她每次炒完菜感觉非常开心,说爸爸,我又学会一道菜,我说你真棒,我就鼓励她。”孙亚东很是为女儿自豪。

网友评论

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江苏广电融媒体新闻中心记者/汪乐萍

综合/无锡台

来源: 江苏新闻

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