七种隐形食物不能吃 这5种食物暗藏甜蜜陷阱
在大部分人的印象中
水果,坚果、燕麦、牛奶、酸奶......
都是健康又好吃的食物
但,以下这5种用水果,坚果、燕麦、牛奶、酸奶加工的食物,味道不错,但真的不建议多吃~
1、果蔬脆片
油炸,维生素损失严重
果蔬脆片以其香香脆脆的口感,赢得了很多人的喜爱。而且因为是用蔬菜水果做成的,很多人都想着用它代替新鲜的蔬菜水果。
但为了要呈现酥脆的口感,常见的果蔬脆片,通常是低温油炸的,含油量可不低,如苹果片、香蕉片、秋葵干等。
另外,在油锅里走一圈后,果蔬脆片的维生素等营养素也损失惨重。
所以,小葆还是建议大家直接买新鲜的水果、蔬菜吃吧。
2、蜜饯
含糖、盐量高
甜蜜蜜或酸酸咸咸的蜜饯,大都是以新鲜水果为主要原料,加糖或蜂蜜、大量的盐等配料腌制而成的。
它们与真正的水果干相比,除了水果本身的糖分外,还有大量的添加糖或盐,而且热量很高,越少吃越好。
如市面上的蜜枣、冬瓜条、小番茄干、杏脯、糖渍山楂、话梅、陈皮、加应子、陈皮丹等都属于蜜饯而非真正的水果干。
所以......真要吃水果干就吃那些不添加糖、盐、油及任何食品添加剂的真正水果干吧,例如我们常吃的大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼等。
3、多味坚果
油炸、含盐量高
坚果富含膳食纤维和矿物质,饱腹感强,是很不错的小零食。
但买坚果的时候要尽量买原味的,别买盐焗味、蟹黄味、芥末味的......
一方面,盐多对血压不好;另一方面,很多盐焗、多味坚果,其实都是油炸食品。虽然吃着味道更香,但并不健康。
4、花式燕麦片
油糖含量高
燕麦片确实是很不错的粗杂粮之一,但货架上那些香香脆脆的花式燕麦可要小心点。
因为油糖含量高,它们吃起来很美味,但营养真的不如原味燕麦,而且价格很贵!
小葆建议大家买各种纯的燕麦米、燕麦片、快熟燕麦片,它们营养不错,价格也更亲民,让你用更少的钱,吃到更好的营养。
5、果粒酸奶、牛奶
糖分高、热量高、价钱贵
很多人都喜欢用各种果粒酸奶、果粒牛奶来代替早餐。
都觉得
果粒酸奶、牛奶
有奶又有水果,非常不错
但是,市面上的果粒酸奶、果粒牛奶使用的果粒很多都是果酱,糖分比一般的酸奶、牛奶更高。
从营养方面来说,纯牛奶、酸奶补钙效果好;
从不容易长胖说,纯牛奶、酸奶热量低;
从价钱上说,纯牛奶、酸奶更便宜。
所以,与其多花钱买果粒酸奶、果粒牛奶,不如喝杯原味酸奶、纯牛奶,再吃个新鲜水果。
总的来说就是,以上这些原材料为水果,坚果、燕麦、牛奶、酸奶的加工食品,经过高糖、高盐、高油脂加工后,把好营养都给埋没了。
平时偶尔吃一点来解解馋没事,但如果大吃特吃,对身体健康可不好哦。
参考文献:
《水果干也分好坏,有 3 类最好不要吃!》——丁香医生
《别让这 9 种披着「健康」外衣的食物骗了你》——丁香医生
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