洋葱炒鸡胗家常做法（怎么做洋葱炒鸡胗）

食材：鸡胗10个、洋葱半个、青红椒各一个、野山椒、蒜姜末少许、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油 ，我来为大家科普一下关于洋葱炒鸡胗家常做法?以下内容希望对你有帮助!

洋葱炒鸡胗家常做法

食材：鸡胗10个、洋葱半个、青红椒各一个、野山椒、蒜姜末少许、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。

鸡胗洗净切片，加盐，老抽，糖，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀，洋葱青红椒切丝，野山椒蒜姜切末。

炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色挺括后盛出备用。

留底油爆香野山椒蒜姜。

倒入洋葱翻炒出香味。

加入青红椒丝翻炒，加盐，酱油，糖，炒匀。

最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀，加鸡精炒匀出锅。