炒洋葱的做法（炒洋葱怎么做）

食材：洋葱适量，鸡蛋3个，盐适量，红辣椒1个，油适量，姜适量，鸡精适量，料酒适量，我来为大家科普一下关于炒洋葱的做法?以下内容希望对你有帮助!

炒洋葱的做法

食材：洋葱适量，鸡蛋3个，盐适量，红辣椒1个，油适量，姜适量，鸡精适量，料酒适量。

将鸡蛋磕入碗中，加入少量盐和料酒划散。

锅中放适量油，油热后倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

洋葱洗干净去皮切丝，红辣椒和姜洗净切丝，锅中再次放适量油，油热放入姜和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

最后 把鸡蛋倒入翻炒几下就可以出锅了。