西餐用餐礼仪常识 你真的不一定会吃西餐

不论你是否生活在美国，都可能会遇到去吃西餐，或者去美国家庭做客的时候。在这种情况下，了解西方用餐礼仪就非常重要了。毕竟，用餐也是一种重要的社交方式，得体的行为除了是一种对主人和他人的尊重，也会让别人对自己有好的印象，从而事半功倍。当然，如果你觉得这些情况都不会发生，那么了解一下不同的用餐文化，也是有意思的事。

饭前礼仪

☑在餐桌上都应该脱下帽子表示尊敬

☑正式的宴会邀请中，要注意女士优先原则。在女士坐下之前，男士要站在位置后面，显示自己绅士的气度。

☑可能你会遇到信奉教会的美国家庭，他们一般会在饭前祷告。作为客人的你，若是不介意宗教信仰，应该加入祷告。若是没有这方面的信仰，请至少保持安静以示尊敬。而作为邀请客人的主人，不应当在客人有不同信仰的情况下作太过深入的祷告仪式。

☑拿到食物是别先急着下口，看到每一个人都有了食物之后再开始享用你的大餐。

☑很多当地家庭也许会提供餐巾，餐巾是放在膝盖上的，并且需要等到主人放好餐巾再把自己的放上。

☑如果遇到了你不喜欢吃或者说不能吃的食物，在与对方不是熟到如亲人一般时，不应当要求主人为你添加一份你要吃的食物。

餐桌礼仪

▷在大部分美国家庭用餐中常常是把一盘菜传到各位的面前，当然有时由主人亲自把菜拿到客人面前，此时家中如果有佣人的话，他会把菜呈到客人面前。

▷如果是自己传的话，你要按照其他盘子传的同一个方向把菜传给下一位。当你拿到传过来的菜盘子，你可以从中取菜。

▷在取的时候，就算很喜欢吃也请记得不要取超过餐桌上人数比例的量，这样的话每个人都能吃到你觉得很好吃的菜啦。

▷而如果你不想吃传过来的菜，那就请不做作的把它递给下一位，但是千万记得不要解释你为什么不吃或者作什么评论！！这是非常不礼貌的！

▷如果是有人把菜盘子端给你，他会问你是否需要，你可以简单地回答“是的，请给一些（Yes, please.）” 或者“谢谢，我不需要（No,thanks.）”

▷当你想帮主人一些忙时，记得上菜要从进餐者的左边放到他（她）的前

面；而撤盘子的时候，却要从进餐者的右边拿走。但是对于饮料，就没有那么多破规矩了，可以从左右的任何一方呈上和撤离。

▷盛汤的时候，切忌作饿狼扑食状，尽可能在打汤时伸长手臂，而自己不要过于靠近汤碗。

▷喝汤的时候，最好不要把整个勺子放进嘴里来喝汤，而是在勺子的边上喝汤。如果发现汤碗里只剩一点儿汤了，实在喝不到了，你可以用另一只不拿勺子的手把汤碗靠近你的一边略略提起，如何缓缓的倒进勺子里喝完。

▷非常重要的一点，吃东西的时候注意嘴上的礼貌。不要在吃东西的时候发出声音，

嘴里有食物的时候也不要讲话；在吃的时候也不该有噪声发出来。

▷人有三急！

当你需要离开餐桌的时候，只要说“对不起”或者“对不起，我得离开一下”就可以了。

不必费劲的解释为什么要离开的原因，但请千万不要说“我要上厕所了”之类的话语。

▷你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。这是一条基本的进餐礼貌！

▷现代人爱玩手机。

但是在餐桌上最好不要使用手机讲话或者收发微信消息等等，也不该看书和听随身听，这是非常不礼貌的。

▷只有在早餐的时候可以看看报纸。

▷有时候吃到菜里的沙子了，或者发现这菜不合你的口味。你必须按照：用什么方式放入嘴的，也用同样的方式拿出来。一般是用勺子。

只有鱼刺可以用手拿出来。

▷在餐桌上不该打饱嗝儿、咳嗽、打哈欠和打喷嚏之类。不过人不可能啥事儿都忍得住，如果不小心做了这些，赶快向大家表示歉意，说“对不起”。（Excuse me）

▷在外用餐时只要把餐具平行放在盘子中央，餐具柄放在盘子的右侧，叉子口向上，这就是你吃好了一道菜的标准，所以无论你是否吃完，服务员就会把这个盘子连餐具一起收走。千万不要悲剧的被收走喜欢的菜啊。所以不要把用了的餐具放在餐桌上。

▷如果你被邀请在餐厅就餐或者参与一个正式的宴会，在家乡那里，结束的时候总会提出把剩余的食物打包回家，毕竟是我们中华民族勤俭节约的传统美德。但是在美国请不要提出打包的要求，虽然主人常常会客气地请客人把剩余的食物带回家，而作为客人不可先提出要带回家的要求。

▷如果有事中途要出去，把餐巾放在椅子上，是表示还要回来的意思。如果轻轻地把餐巾放在你主餐盘的左方，就表示你已经吃饱喝足，无需再用餐了。

图1表示我还吃完，图2表示我已经吃完了。

慕尼黑皇家啤酒餐厅每日推送的干货文已经得到了读者们的一致好评！所有您想看的干货文都在这里，内容涵盖在西餐礼仪的方方面面，一应俱全。