6月吃什么野菜(6月抓紧吃它农村有很多)
导语:6月抓紧吃它,农村有很多,城里买不到,不但巨好吃,还有利减肥。这菜就是桑叶,6月可以摘取桑树的嫩尖的叶子食用,再不吃就老了 。桑树叶除了可以炒着吃,还可以泡茶等,并且桑树叶具有减肥的功效,下面介绍它的好吃做法。
【主料】:桑树叶2两、蒜瓣几个。
【辅料】:食盐2克、白糖2克、醋1汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、芝麻油2汤匙、捞汁2汤匙。
【步骤】:
1、备齐食材:桑树叶、蒜瓣。
2、桑叶洗干净以后放入盘子中,把蒜瓣用刀背拍扁后,去皮再切碎。
3、把水倒入锅中,将水烧开,将桑叶放到开水中开始焯水,稍微烫一下就捞出。
4、把桑树叶捞出来,开水倒掉,再将桑叶过冷水。
5、把桑叶的水分挤掉,然后放入玻璃大碗中备用。
6、将蒜末、食盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、捞汁加入到盘子中,用筷子搅拌拌匀。
7、装盘上桌,味道不错哦,你可以试试。
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