炒猪心的做法（炒猪心怎么做）

首先把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右，我来为大家科普一下关于炒猪心的做法?以下内容希望对你有帮助!

炒猪心的做法

首先把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。

水开后放少许油，放蒜台，煮半分钟，捞出备用。锅烧热倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪心，翻炒。

淋上料酒，放蒜苔，加生抽、盐、鸡粉，少许辣椒即可。