家庭阳台种菜怎么种植（学会阳台室内种菜）

城市的阳台我们可以让它增添一份新绿，既净化空气，又可以种出安全放心美味的蔬菜，陶冶了性情，愉悦了身心。农村的室内有足够的地方，可以种点蔬菜，弥补了冬天蔬菜的供应，经济而实惠，何乐而不为呢？

蔬菜的种植只要把握几个条件即可，温度，湿度，光照，肥水，小编整理出系统的阳台蔬菜种植技术，有不足之处希望批评指正，为了更好的种植蔬菜。

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症，黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果。常吃黄豆芽有健脑抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解,有些营养素也更容易被人体吸收了。

种植方法

1.发黄豆芽时最重要的是水温和使用的东西不能沾油,否则豆芽容易腐烂。

2.发豆芽的时候需要在豆芽上盖上纱布或湿毛巾,这样可以保持容器内的湿度和遮挡光线。如果上面不盖东西,浇足够多的水也能长出豆芽,但是要避免见光,见光就会长出叶子。

3.黄豆芽对水量的要求很大,一天要浇水5~6次才能满足它的需求。如果水分不足,豆芽为了寻找水源,就会长出须根。

4.平时多注意排水和通风,否则豆芽很容易有异味。尤其是在夏天培育黄豆芽,就很容易出现这种情况。夏天的天气比较炎热,温度比较高,在给豆芽浇中水的时候,要尽量把容器注满,过一会儿再把水倒干净,这样黄豆芽就不容易腐烂了。

5.豆芽不能接受阳光照射,一定要把培育容器放在避光的环境下,否则豆芽的大头就会变绿,味道也会变差。

6.给豆芽换气和排水跟浇水一样重要,而且还一定要把水排干净。

7.豆芽从培育到收获一般是5天左右,最长不会超过一周,如果培育时间过长,豆芽就会变老,而且其中的有益成分流失的也会越多。

8.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。

步骤

1.准备一个能漏水的大筐,家庭常用的洗菜漏盆即可,一定要保证无油。之后在里面先垫上布,便于透水。选取颗粒饱满的新鲜黄豆,浸泡在清水里,把浮在水上的坏种子去掉。浸泡10个小时左右,种皮就会破裂,牙尖冒出,这时沥干水分。把沥干水分的黄豆放在容器内,并用纱布或者湿毛巾蒙住,放在暗处,早晚各淋一次水,然后把水倒掉。

4.黄豆芽的胚轴伸长,叶子长出。在豆芽生长期间,每天要浇水5-6次,每次淋透后,都要把水倒掉。

5.当黄豆芽长到15毫米长时浇水要透,不留死角,以防红根、烂根。浇水时要掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热以防芽根成红棕色;浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。

6.当新芽逐渐长大时,就要去掉上面的覆盖物,放在弱光处,两个小时左右就能食用。