这6种水果煮着吃或更健康（秋冬吃水果会拉肚子）

现在已经进入了深秋，天气慢慢变冷，爱吃水果的人却犯了难，水果属于生冷食物，吃多了会拉肚子，这可怎么办是好？今天我给您推荐一个办法，那就是煮水果。

很多人觉得水果要生吃效果才最好，但其实不然，水果煮熟后再吃，可以将其寒性的特点慢慢转为平性，即使是脾胃虚寒的人也可以正常吃。今天就和大家说说这4种水果煮着吃，效果更好。

1、梨：

梨是有名的润肺水果，梨的不同吃法对于其润肺效果有不同，最为大家熟悉的是煮梨汤。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳，具有清热润肺、止咳化痰的作用。

可以将梨皮一起浸煮，梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用。秋天气候干燥，很多人都有便秘的困扰，这个时候吃一碗煮梨，通便效果最好了。

2、柚子：

很多人喜欢柚子的果肉酸酸甜甜水分大，但吃完柚子之后，随手就会扔掉柚子皮，这可真的是浪费了，柚子皮的功效比我们想象的可多呢。

柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老。可以将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，效果更好。

3、苹果：

平时我们都是生吃苹果，然而煮苹果的效果更好。苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，更容易被人体利用，很适合胃肠功能不好的人食用。而且苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化。

有些人会担心其中的B族维生素、维生素C等物质会随着高温加热破坏掉，但其实苹果中的这两种物质本身也不是很高，维生素C含量还不及大白菜中的含量高呢。

4、山楂：

很多人喜欢山楂酸酸甜甜的味道，它可以直接吃，也可以煮山楂汤喝。煮山楂的好处就是增加食欲，并且还能够很好的提高睡眠质量，并且还能能够起到很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。