瘦肉切块做法（如何切瘦肉）

将一块瘦肉洗干净放在砧板上：如果想把肉切成小块，利于小孩子吃的话，就把肉从中间切出来 ，我来为大家科普一下关于瘦肉切块做法?以下内容希望对你有帮助!

瘦肉切块做法

将一块瘦肉洗干净放在砧板上：如果想把肉切成小块，利于小孩子吃的话，就把肉从中间切出来。

取出其中的一块，看到肉的纹路一条一条的，而正确的切法，就是把刀和这些纹路垂直。

切出来的肉，不会出现肉的一条一条的纹路。

重复上面的步骤，就可以切出比较好的肉了，懂得切肉，才能更好的享受肉。