眉豆的腌制方法（眉豆如何腌制）

主料：眉豆500g调料：食盐10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香叶2片、水适量，我来为大家科普一下关于眉豆的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!

眉豆的腌制方法

主料：眉豆500g。

调料：食盐10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香叶2片、水适量。

眉豆摘去它的筋丝。

放入水中清洗干净。

锅中烧水，水开后倒入眉豆，加少量的盐。

焯烫熟之后，捞出控水，大蒜切片备用。

另取一锅，放入生抽，老抽，八角，花椒，香叶，盐加入适量的水，煮开。

煮开之后，倒入眉豆，煮一分钟关火。

放凉之后冷藏保存。