运动后饮食知识（在运动前后如何饮食）

（1）运动前：在运动前半小时可食用少量食物，最好在运动前1～2小时吃些高纤维饼干，或是优乳酪、葡萄干，或吃些新鲜的水果，以避免运动导致消化功能紊乱，增强运动效果如果是晨练，早餐一定不要食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果，我来为大家科普一下关于运动后饮食知识?以下内容希望对你有帮助!

运动后饮食知识

（1）运动前：在运动前半小时可食用少量食物，最好在运动前1～2小时吃些高纤维饼干，或是优乳酪、葡萄干，或吃些新鲜的水果，以避免运动导致消化功能紊乱，增强运动效果。如果是晨练，早餐一定不要食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果。

（2）运动中：在运动过程中应及时补充水分。如果运动时间少于1小时，每15分钟应喝水150～300毫升；如果运动时间为1～3小时，应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。运动时一定不要喝冰水，因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。

（3）运动后：运动后大约1小时再吃东西，应以流质食物为主，以补充身体流失的水分。运动后不宜吃鱼、肉等酸性食物。运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。运动后即食用酸性食物，不利肌肉关节酸胀感和身体疲劳感的解除。运动后还要避免饮用含有咖啡因的饮料，如咖啡和茶，因为咖啡因有利尿作用，会使体内的水分流失导致补充不足。

虽然，一些运动饮料可以补充流失的电解质，但平常的饮食也能补充电解质，所以，运动后补充水分比补充运动饮料更好。