中学生必备100种早餐（晒晒我家中学生的早餐）

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

||晒晒我家中学生的早餐，一个星期不重样，不早起，每天十分钟搞定

第一天：八宝粥，烤红薯，萝卜丝饼，谷物圈，橙子，草莓。

很多人会说煮粥怎么可能十分钟就好，其实，煮粥可以利用家里电饭煲的预约功能，想让粥几点煮好它就几点煮好，早上起床就有热腾腾的粥吃。

烤红薯也可以在睡觉前烤好，早上再稍微加热下就好，白萝卜擦成细丝，用盐腌一晚上，早上起来挤去水分，加入一勺面粉，一个鸡蛋，一点盐，调成萝卜丝糊，入圆形的模具锅中，两面煎熟即可，注意面粉不要放太多，一小勺起到粘合的作用就行。

第二天：南瓜米糊，黄金糕，葱油面，白水煮蛋，谷物圈，橙子。

南瓜一块，去皮去内瓤后大约剩下一百克，然后加入一勺大米，入豆浆机打成米糊即可。

睡觉前把小葱放入油锅里，小火炸至颜色变黑，早上起来把一勺葱油和一勺蚝油，生抽，适量的老抽，适量的开水一起煮开，浇在煮好的面条上，拌匀即可。

鸡蛋白水煮着吃最有营养，鸡蛋和水一起放入奶锅里，小火煮八分钟就够了，黄金糕是速冻的，入蒸锅蒸几分钟即可。

第三天：南瓜小米粥，全麦馒头，水蒸蛋，白灼西兰花，橙子。

南瓜小米粥里只放了南瓜和小米，用电饭煲，预约煮上一晚上即可，早上起来可以直接吃。

全麦小馒头在晚上睡觉前蒸好，200克面粉，30克全麦粉，一勺酵母粉，一点猪油，大约120克温水，和成光滑的面团，搓成长条切成小剂子，醒面40分钟，上锅蒸十分钟即可，早上加热几分钟就可以回软。

水蒸蛋做法很简单，一个鸡蛋，1.5倍的温水，搅成均匀的鸡蛋液，加少许盐调味，过滤进蒸碗里，上锅蒸8分钟即可。

西兰花用盐水煮熟即可，我家孩子特别喜欢这种做法。

第四天：红薯粥，青菜火腿鸡蛋饼，白灼西兰花，蒜蓉炒胡萝卜，橙子。

今天的红薯粥还是预约的，用到了红薯和大米，预约煮好的粥香甜可口，不比砂锅煮得差。

两个鸡蛋加一勺面粉，一点盐，火腿碎，青菜碎，搅成稀面糊，在平底锅里刷一层油，舀入一勺面糊，转动锅摊平，煎至两面金黄定型即可。

胡萝卜简单用蒜蓉炒一下，这个是老婆婆自己种的胡萝卜，随便一炒就很好吃。

第五天：南瓜豆浆，水蒸蛋，包子，谷物圈，哈密瓜。

包子提前一个晚上蒸上，素馅的肉馅的都可以，馅可以选择自己喜欢的，200克面粉，2克酵母粉，100克温水，1克泡打粉，和成光滑的面团后醒发至原来的二倍大，然后取出排气，再次揉匀后切小剂子，擀成包子皮，包入馅料捏成包子，醒发三四十分钟后上锅蒸15分钟左右即可。

一块南瓜去皮切块，和黄豆一起打成豆浆，细腻可口，比买来的豆浆好喝。

第六天：西红柿鸡蛋炒乌冬，炸蘑菇，自制酸奶，哈密瓜，谷物圈。

炸蘑菇是前一天晚上剩下的，早上用一点点油，炒热一下就可以吃，具体的做法我之前发过很多次，喜欢的朋友可以翻翻看。

乌冬面炒起来特别快，先用油锅把鸡蛋炒好，然后倒入西红柿翻炒出沙，倒入乌冬面，无需过水，翻炒至乌冬面散开，加入青菜碎，酱油，盐，翻拌均匀出锅，就这个最费时间，不过十分钟也足够了。

酸奶是用电饭煲做的，一升纯牛奶，一小包菌粉，混合均匀，用干净无水的酸奶机，或者有发酵功能的电饭煲，面包机，发酵一晚上就成了。

第七天：玉米汁，燕麦面包，生菜，蓝莓酱，海参鸡蛋饼，橙子。

新鲜的玉米，提前一晚上剥点玉米粒出来，稍微大点的玉米，用半根就够了，加一把大米大约50克，打成玉米汁，这样做出来的玉米汁，细腻顺滑，比外面卖的还好喝。

面包是提前一个晚上用预拌粉做的，面包预拌粉里加清水，和成柔软的面团，醒发至原来的二倍大，再次排气后整形，送入烤箱，200度35分钟即可，早上切片食用，夹蓝莓酱，或者夹鸡蛋饼和生菜都好吃。

海参鸡蛋饼超级简单，我还是用了圆形的模具锅，锅里刷一层油，倒入海参丁，胡萝卜丁炒香，然后磕入鸡蛋，少许盐，用筷子搅散，煎至两面定型即可。

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