水煮腰片教程（水煮腰片做法介绍）

食材：猪腰500g、芹菜200g、蒜苗200g、青笋尖200g、姜蒜各30g、葱30g、豆瓣50g、盐30g、味精20g、鸡精30g、水淀粉30g、花椒面30g、辣椒面30g，我来为大家科普一下关于水煮腰片教程?以下内容希望对你有帮助!

水煮腰片教程

食材：猪腰500g、芹菜200g、蒜苗200g、青笋尖200g、姜蒜各30g、葱30g、豆瓣50g、盐30g、味精20g、鸡精30g、水淀粉30g、花椒面30g、辣椒面30g。

猪腰片成薄片，汆水去血水备用。

锅里放油炒芹菜、蒜苗、青笋尖断生装盘垫底，表面放上猪腰。

锅里下油炒香豆瓣姜蒜米葱花，掺入清水烧开调味，勾芡淋在猪腰上面。

将胡椒面、辣椒面、蒜泥撒在面上，烧热油淋在上面即可。