传统的才是最经典的（传统的才是最经典的）

中国十大名花分别蕴含着我国不同层面的精神文化底蕴，有着深厚而浓重的历史内涵，各自在花卉界中独树一帜，标志着我国传统文化的非凡意义。

花中之魁——梅花

幽谷那堪更北枝，

年年自分着花迟。

高标逸韵君知否，

正是层冰积雪时。

梅花是中华民族之魂，中华民国时期被誉为国花，在“四君子”，“岁寒三友”中梅花都占据一席之地，在悠久的中华文化中有“春兰、夏荷、秋菊、冬梅”之说，梅花以其凌寒怒放的特性，深深打动我们。

梅花冰清玉洁，纯贞高雅，是冬春之季观赏的重要花卉。

赏梅史

“汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅、胭脂梅”，这便是赏梅的兴起，大致始于汉初。那时作为观赏及结实的兼用品种。

“梅于是时始以花闻天下”，南北朝时期，艺梅、赏梅、咏梅之风更盛。

“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，隋唐宋元明清，是艺梅的渐盛时期。

形态特征

1）落叶小乔木，约5~10米。

2）树干：呈褐紫色，多纵斑驳。

3）小枝：细长呈绿色或以绿为底色，无毛。

4）叶片：广卵形至卵形，边缘具细锯齿。

5）花：花芽着生在长枝的叶腋间，每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开，芳香，花瓣5枚。

6）果实：核果近球形，有沟，密被短绒毛，绿色，4~6月果熟时多变为黄色或黄绿色。味酸，可食用，可制成话梅、酸梅汤等，也可入药。

品种分类

按照观赏性分类：

三大系：真梅系、杏梅系、樱李梅系

五大类：

1）直枝梅系：枝直上或斜生。这是梅家族中历史最悠久，成员最繁茂的一类，下分品字梅型、小细梅型、江梅型、宫粉型、绿萼型、玉蝶型、朱砂型、黄香型、洒金型9种。

2）垂枝梅类：枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝型、五宝垂直型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。

3）龙游梅类：枝天然扭曲如龙游，仅1型玉蝶龙游型。

4）杏梅类：乃梅与杏（山杏）之种间杂交，花、叶、枝居于梅杏之间，不香或微香（非梅香），花托肿大。分单瓣杏梅和春后型。

5）樱李梅类：乃紫叶李与宫粉梅之人工杂交种，紫叶红花，重瓣大朵，抗寒。分美人梅型。

主要特点

1、文化底蕴

我们古代就有诗人咏诗歌颂梅花“凌寒独自开”，梅花被认为是最有气节的花种。虽然生长环境恶劣，但是依然快乐的绽放，表达了一种迎接希望的乐观的性格。与中华民族不屈不饶、顽强奋斗、不畏艰难的可贵品质相得益彰。

2、花期在寒冬

每到梅花缤纷怒放的时候，它的花瓣娇小玲珑，红色花如烈焰般艳丽、白色花如洁白的雪毛、绿色花如碧绿的玉石，一片梅花林宛若一个人间仙境。

3、用途广泛

1）观赏价值

在园林、绿地、庭院、风景区中孤植、丛植、群植等广泛运用。在房前屋后、坡上、石际、路边等也可自然配植。

若用绿色乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如与松、竹、梅相搭配，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。

梅花可布置成梅岭、梅园、梅溪、梅径等。它可成片丛植也可作盆景和切花，以美化庭院等环境。

2）食用价值

梅子生食，可生津止渴，也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。

3）药用价值

梅子入药，具有解热镇咳、驱虫止痢的功效；花、根人药，能活血解毒，利肺化痰。

4）其他价值

果及树皮还可制作染料；树干材质优良，纹理细腻，是用于手工艺雕刻的重要材料。

栽培技术

1）在南方可地栽，北方寒冷地区应盆栽室内越冬。在落叶后至春季萌芽前均可栽植。

2）为提高成活率，避免损伤根系，应带土球移栽。

3）地栽应选在背风向阳地，盆栽选用腐叶土3份、园土3份、河沙2份、腐熟的厩肥2份均匀混合后的培养土。栽种后浇1次透水，放荫处养护，待恢复生长后移至阳光下正常管理。

4）对温度非常敏感，早春平均温度-5~7℃时开花。生长期应放在阳光充足、通风良好的地方，冬季不要入室过早，以11月下旬为宜。

5）生长期注意浇水，经常保持盆土湿润偏于干状态，浇水掌握见干见湿的原则。一般天阴、温度低时少浇水，夏季每天浇水2次，春秋每天1次，冬季则干透浇透。

6）栽种前施好基肥，同时掺入少量磷酸二氢钾，花前再施一次此肥料。6月施1次复合肥，促进花芽分化。秋季落叶后，施1次有机肥。

7）地栽整形修剪时间可在花后20天内进行，以自然树形为主，剪去交叉枝、直立枝、干枯枝、过密枝，对侧枝进行短截，促进花繁叶茂。盆栽梅花上盆后要进行重简，为制作盆景做准备。通常以梅桩作景，嫁接各种姿态的梅花。

8）盆栽梅花一般为家庭观赏，冬季落叶后置于室内，温度保持在0~5℃，元旦后逐渐加温到5~10℃，并且充分接收光照，经常向枝条喷水，水温和室温接近。

花中之王——牡丹

庭前芍药妖无格，

池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色，

花开时节动京城。

明末清初，牡丹曾被作为中国的国花，作为中国特有的木本名贵花卉，有着数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。

牡丹文化兼容多门科学，涉及哲学、宗教、文学、艺术等所有文化领域，它是精神文明和物质文明的结合，在中国被称之为花之富贵者也。

牡丹史

上古原来没有牡丹之称，统称芍药。

牡丹文化的起源，若从牡丹进入《诗经》中开始，算起距今有3000年历史。

秦汉时代以药用植物将牡丹记入《神农本草经》，牡丹进入药物学。

“北齐扬子华有画牡丹”，帝国牡丹作为观赏植物，始于南北朝时期，其进入艺术领域。

隋炀帝在洛阳建西苑，易州进贡牡丹二十箱，自此牡丹进入皇家园林。

唐代牡丹栽培开始繁盛，牡丹盛行长安。“云想衣裳花想容”就是歌咏多种不同颜色牡丹。

宋代开始，除了牡丹诗词大量出现，又出现牡丹专著，《洛阳牡丹记》、《陈州牡丹记》等，总结出一整套较为完整的栽培管理经验。

元代为帝国牡丹发展的低潮时期，好品种屈指可数，品种退化，重瓣品种难得一见。

“金殿内外尽植牡丹”，明代牡丹栽培极盛，中心移至安徽亳州，此时开始出现中国插花技术。

清代曹州牡丹栽培更盛，各村栽培牡丹已为普遍，有以养花为业者，成园成圃很多。此时，兰州、临夏、临洮一带为栽培中心地。

牡丹发展在盛世，太平盛世喜欢牡丹，真是“国运昌时花运昌”，历史一次一次见证了这一深刻的哲学。

形态特征

1）株高：多年生落叶小灌木，1~3米。

2）茎、枝：老茎灰褐色，当年生枝黄褐色。

2）叶子：二回三出羽状复叶，互生，顶生小叶常为2~3裂，叶上面深绿色或黄绿色，下为灰绿色。

3）花：单生茎顶，花大美艳，花径10~30厘米，花色有白、黄、粉、紫、红及复色，有单瓣、复瓣、重瓣和台阁型花。

品种分类

按照株型分类：直立型、疏散型、开张型、矮生型、独干型。

按照花型分类：单瓣型、荷花型、皇冠型、楼子型、绣球型等。

主要特点

1、寓意深远

牡丹雍容华贵、富丽堂皇，素有“国色天香”、“花中之王”的美誉，在人民群众心中，牡丹是美的化身。国尊繁荣昌盛，家重富贵平安，人喜幸福吉祥，这些特点及寓意，牡丹兼而有之。

2、应用价值

1）观赏价值

牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳，适合于园林花境、庭院美化、盆栽等，其品种丰富可以达到不同的景观效果。其形象被广泛运用在传统艺术，如刺绣、绘画、印花、雕刻中。

2）食用价值

牡丹花可供食用，中国不少地方用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜。牡丹花瓣可蒸酒，制作的牡丹露酒口味香醇。

3）药用价值

药用牡丹品种多为白色，以根皮入药，称牡丹皮，是名贵中草药，用于凉血祛瘀。

栽培技术

1）以朝阳坡向，土质肥沃、排水好的砂质壤土为佳。

2）栽植前深翻土地，栽植坑要适当大，根部放入穴内要垂直舒展，不能蜷根。栽植不可过深，以刚刚埋过根为好。

3）充足的光照对其生长较为有利，开花温度为17~20℃，但花前必须经过1~10℃的低温处理2~3个月。

4）北方寒冷地带冬季需要适当的防寒措施，避免受到冻害。南方高温高湿天气对其生长极为不利，因此，需在特定的环境下才可欣赏到美艳的牡丹。

5）“牡丹宜干不宜湿”，作为深根性肉质根，怕长期积水，平时浇水不宜多。栽植前浇2次透水。入冬前灌1次水，保证安全越冬。开春后视土壤干湿程度给水，但不要浇水过多。

6）全年施肥3次，第一次为花前肥，以速效肥，促进其开花大而好。第二次为有机液肥，第三次为秋冬肥，以基肥为主，促进第二年春季生长。但是，要注意中耕除草，无杂草可浅耕松土。

7）花谢后及时摘花、剪枝，根据自然长势及自己希望的树形修剪，但需要在修剪口涂抹愈伤防腐膜保护伤口。若想植株低矮、花丛密集，则短截重剪，一般植株以保持5~6个分枝为宜。

8）盆栽牡丹可通过冬季催化处理春季开花，方法是春节前两个月选健壮磷枝饱满的牡丹品种，带土起出，尽量少伤根，在阴凉处晾12~30天后上盆，并进行整形修剪，每株留10个枝芽饱满的枝条，留顶芽，其余芽都抹去。

凌霜绽妍——菊花

秋丛绕舍似陶家，

遍绕篱边日渐斜。

不是花中偏爱菊，

此花开尽更无花。

在中国古典文学及文化中，梅兰竹菊合称四君子，菊花在中国已有三千多年的栽培历史，明末清初传入欧洲。

中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。中国诗人画家中，以菊花为题材数不胜数。

菊花史

3000多年历史的菊花，最早文字记载于《尔雅》。《礼记·月令篇》中有“季秋子月，菊有黄花”。《山海经》中亦有记载“女儿之山，在今河南宜阳，其草多菊”。

汉代，已有家中栽种菊花之习俗。

晋代把菊花广泛置于庭院中，南北朝则开始将其入药。

唐代菊花已经培养出黄、紫、白三色，并传入国外。

宋代养菊从地栽发展到盆栽，出现了《菊谱》等记载菊花的专著。

元代扩展了养菊的面积，明代已有相当高的培养技术，清代菊花品种发展至233种之多。

形态特征

1）株型：多年生草本植物，株高20~200厘米。

2）茎：茎直立，有柔毛，茎为嫩绿或褐色。

3）枝：除了悬崖菊之外多为直立分枝，有柔毛，基部半木质化。

3）叶子：单叶互生，边缘有缺刻或锯齿。

4）花：头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。

品种分类

1）按颜色分类

单色：是一花一色，有黄、白、紫、红、粉、绿、墨、泥金、雪青等。除基本色系外，每个色系又可分成多个色调。这就比较难以描述和准确把握。

复色：即一花有两种以上的颜色，色彩变化也较丰富。

2）按花期分类

春菊、夏菊、秋菊、冬菊等，秋菊按照花期又分为早、中、晚3类。

3）按花瓣分类

平瓣类、匙瓣类、桂瓣类、管瓣类和畸瓣类。

主要特点

1、文化底蕴

当百花纷纷落尽的秋冬季节，菊花傲雪怒放，不畏寒霜凛冽，正是中华民族不屈不挠的民族精神的体现。

菊花文化包括物质文化，如丰富的菊花品种资源，菊花图案装饰工艺；也包括精神文化，如以菊花为题材的诗词、绘画、文学小说等，表达的社会审美观念、哲学思想等。

2、应用价值

1）实用菊

主要品种有蜡黄、细黄、广州红等，广东为主要产地。主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料。

2）茶用菊

主要有浙江抗菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后，可与茶叶混用，亦可单独饮用。饮用茶用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，且可去火、养肝明目。

3）药用菊

主要有黄菊和白菊，还有安徽贡菊、河北泸菊、四川川菊等。茶菊也可以列入药用之中，具有抗菌、消炎、降压等作用。

4）观赏菊

广泛运用于花坛、地被、盆花和切花中，也是山西省太原市的市花。

栽培技术

1、菊花对于土壤要求不严格，但是以地势高爽、排水通畅、土壤有机质含量较高的壤土、沙壤土为佳。

2、盆栽菊花需要注意

1）适期控肥：菊花喜肥，若施肥不当易引起徒长，施肥过多，则株高叶稀，因此基肥应以磷、钾肥为主，施追肥不可过早。

2）适当控水：要让菊花长得矮壮、节密、叶肥、不赤脚，控水是唯一的有效措施。盆菊浇水要适时适量，即使是生长旺盛期，每天的浇水量也只需保持到白天中午蒸发所需的水量，即每天早、晚给叶片喷一次叶面水。

3）适盆换土：菊花的整个生长过程中，一般需要换盆2~3次。幼苗期移栽在直径约12厘米的小盆养护，壮苗期换入直径约15厘米的盆内培养，花蕾分化前再换入直径约20厘米左右的盆中培养，这时应适时加施肥料。花盆逐渐增大，盆土逐渐增多，才有利于供给各个生长发育阶段所需的适量水肥。切忌大盆养小苗或小盆养大苗。

4）及时摘心：可促发侧枝，有效地压低株高。盆栽的摘心时间和次数，因不同选形艺术而异，一般留4~7朵，菊苗定植后留4~5片叶摘心，等其侧枝长出4~5片叶时，每个侧枝再留2~3片叶进行第二次摘心。

5）抹芽疏蕾：菊花壮苗期，萌发出许多腋芽，需及时用手指捏掉，否则消耗大量养分，且能发出许多小侧枝，使植株显得杂乱无章。孕蕾期，在顶蕾下的小枝上有时出现旁蕾，除因需要保留的以外，也应及早去掉旁蕾，促进顶蕾肥大。

6）养好脚叶：俗话说“鲜花还需绿叶配”。做到适期扦插，在盆菊生长期间，合理施肥、浇水、预防病虫害，即可防止脚叶枯黄脱落，又可确保叶片青秀，提高观赏效果。

王者之香——兰花

芷兰生于深林，

不以无人不芳。

君子修道立德，

不为穷困而改节。

中国人历来将兰花作为高洁典雅的象征，与“梅、竹、菊”并列，通常以“兰章”比喻诗文之美，以“兰交”比喻友谊之真切。

根植中国的兰花，文化源远流长，具有深厚的文化积淀，历代仁人志士以兰喻志、以兰抒情、以兰赋墨。

兰艺史

最早赋予兰花人文精神的是孔子，孔子自卫反鲁，隐居山谷，见幽兰独茂，叹曰：“兰当为王者香”。

真正的兰花文化起源于战国的爱国诗人屈原，其爱兰、种兰、咏兰，以兰花为寄托。

“兰之叶如莎，首春则发。花甚芳香，大抵生于森林之中，微风过之，其香蔼然达于外，故曰芷兰”。宋代是中国兰艺史的鼎盛时期，有关兰艺的书籍及描述众多。

南宋赵时庚《金漳兰谱》可以说是我国保留至今最早一部研究兰花的著作，也是世界上第一部兰花专著。

宋代，以兰花为题材进入国花的有如赵孟坚所绘制《春兰图》，已被认为现存最早的兰花名花，现藏于北京故宫博物馆。

明清两代，兰艺进入昌盛时期。品种不断增加，栽培经验日益丰富，兰花栽培已成为大众观赏之物。此时有关描写兰花的书籍、画册、诗句等数不胜数。

形态特征

1）茎：直立、悬挂或攀援。

2）叶子：叶线形或剑形，革质，直立或下垂，有叶鞘。

3）花单生或成总状花序，花梗上着生多数苞片。花两性，有芳香。

4）左右对称、唇瓣、花粉块和合蕊柱是兰科植物的基本特征。

品种分类

兰科植物为多年生植物，生活方式有地生、附生和腐生，也有少数为攀援藤本（香草兰），有根须，附生的气生根。

由于地生兰大多数品种原产于中国，所以又称为“中国兰”，中国兰主要有春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑和莲瓣兰七大类。

主要特点

1、文化底蕴

中国兰的根是白芷，白芷象征人民百姓，惠芷是自古以来仁爱与民政的传统美德，李白曾写道“幽兰香风远，蕙草流芳根”。

兰花花语为：淡泊、高雅。以其质朴纯真的品质，健美俊秀、千差万别的风姿，素雅内敛、含蓄不露的品格，不惧狂风暴雨、残雪酷霜的斗争精神，深得人民喜爱，被誉为“花中君子”。

2、应用价值

1）观赏价值：淡雅高洁的气质，与东方人的审美标准相符合。一般用于室内花卉观赏。

2）药用价值：兰花的根、叶、花、果、种子等均有一定的药用价值。

3）食用价值：兰花香气醇正、清冽，用来熏茶，品质最高。兰花也可以作为菜肴，作为著名的川菜，如兰花肚丝。

栽培技术

1）场所：兰花放置场所直接影响其生长发育。一般在春夏秋三季放在露地，冬季放在室内。室外最好要四周空旷，空气湿润，室内要有充足光线，以朝南为佳。

2）蔽荫：兰花多属于半阴性植物，怕阳光直晒，需要适当遮荫。在4月上、中旬，可多照阳光促进生长；4月下旬以后要适当遮荫；从6月到9月，每天要提早蔽荫；10月之后天气转凉，阳光较弱，可适当推迟蔽荫时间，但是中午前后仍需遮荫。

3）防雨：梅雨季节，做好防雨工作，自6月下旬到9月中旬，常有阵雨。若下雨时间短，而雨量小，在傍晚多浇水，使盆内热气排出，防止兰花损伤，甚至烂根。如果阵雨后出太阳，需及时遮荫。雨水多的季节，正值兰花抽生叶芽时期，如果盆土过湿会引起叶芽生长不好，可撒少数草木灰。

4）浇水：以八分干、两分湿为最好。生长期（5~6月底）适当多浇水，抽生叶芽期（约3~4月）和开花期（约3~4月）适当少浇水，休眠期（冬季）应少浇水或不浇水。夏秋两季以日落后浇水，让兰花叶面在入夜前干燥为宜，也可在清晨浇水；冬春两季以在日出前后浇水为宜。

5）施肥：要看兰花生长情况决定是否施肥。生长茂盛而无病害的可以施肥，生长差的，则不可施肥或少量。如何判断是否需要施肥，最简单的方法看叶片的深浅，叶黄而薄是缺肥表现，应追加肥；叶呈现黑而尖端发焦是施肥过多，应停止施肥。

6）修剪摘芽：培养过程中要经常剪去枯黄断叶和病叶，以便通风。如果花芽过多，只留下壮芽，每盆1~2朵花芽即可。

7）防虫害：盆土一般要进行杀菌处理，以防止病害发生。兰花在多雨高温季节最易发生白绢病，多使用500~800倍波尔多液或托布津，每隔7~10天喷洒一次。

花中皇后——月季

牡丹殊绝委春风，

露菊萧疏怨晚丛。

何以此花容艳足，

四时长放浅深红。

诗句中形容的正是花中皇后，有“月月红”之称的月季。原产于中国，有两千多年栽培历史，作为幸福、美好、和平、友谊的象征，深受喜爱，也被美国、意大利、伊拉克等国作为国花。

月季品种繁多，世界上已有近万种，中国也有千种以上，自然花期8月到次年4月，被广泛运用于园艺栽培和切花艺术中。

栽培传承

相传神农时期就有人将野生月季挖回家栽植。

汉代宫廷花园中大量栽培月季，唐代时更为普遍。中国古代月季栽培大部分集中在长江流域一带。

“此花即东方所谓四季花者，翠蔓红花，属少霜雪，此花得终岁，十二月辄一开。”据记载，宋代成都已有栽培月季。

明代，北京丰台草桥一带月季种植，供宫廷摆设使用。明末清初，月季栽培品种大大增加，清代《月季花谱》收集了64个品种之多，《月季花谱》记载品种月季有109种。

据《花卉鉴赏辞典》记载，于1789年，中国的朱红、中国粉、香水月季、中国黄色月季等四个品种，经印度传入欧洲。月季被欧洲人与当地的品种进行杂交，培育出现代月季达到一万多个品种，栽培水平远超中国，但是欧洲蔷薇都是与中国月季长期杂交选育而成，因此中国月季被称为世界月季之母。

形态特征

1）常绿或半常绿低矮灌木，高1~2米。

2）茎：初生茎为紫红色，老茎灰褐色。具有钩刺，但也有几乎没有刺的月季。

3）叶子：墨绿色，互生，奇数羽状复叶，小叶一般3~5片，宽卵形或卵状长圆形，先端渐尖，叶缘有锯齿，上面暗绿色，下面颜色较浅。

4）花：生于枝顶，多朵簇生，稀单生，花色丰富，花形多样，多为重瓣。有微香，花期4~10月（北方），3~11月（南方）。

品种分类

按照观赏性主要分为：藤本月季、大花香水月季（切花月季主要以此为材料）、地被月季、丰花月季、微型月季、树状月季等。

下图为大花香水月季不同花色的经典品种：

下图为藤本月季不同花色的经典品种：

主要特点

1、文化底蕴

月季被誉为“花中皇后”，有一种坚韧不屈的精神品质，香气悠远。新的考古发现，月季是华夏先民北方系——相当于黄帝部落的图腾植物。十八世纪，传入欧洲后，很快风靡世界，成为幸福、美好、和平、友谊的象征。

2、应用价值

1）观赏价值

月季适应性强，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林、布置花坛、花架等。栽培容易，可以作为切花，用于花束和各种花篮的主要材料。

2）环保作用

作为花篱、花墙等，在居住小区、城市广场、学校等地方运用，不仅净化空气，美化环境，还能降低周围噪音污染，缓解夏季城市温室现象。

3）药用价值

根、花、叶均可入药，具有活血消肿、消炎解毒的功效。

栽培技术

1）行距：露天地栽月季，栽培密度直立品种行距为75厘米*75厘米，扩张性品种为100厘米*100厘米，纵生性品种为40厘米*50厘米，藤木品种为200厘米*200厘米。株距为50~100厘米，根据苗的大小及需求而定。

2）土壤：露地栽培地选择地势较高，阳光充足，空气流通，土壤微酸性。栽培时深翻土地，并施入有机肥料做基肥。盆栽月季花宜用腐殖质丰富而呈微酸性肥沃的砂质土壤，不宜用碱性土。在每年的春天新芽萌动前要更换一次盆土，以利其旺盛生长，换土有助季当年开花。月季花可以用各种材质的花盆栽种，瓦盆自然也是可以的。

3）光照：月季在生长季节需要充足阳光，每天至少6小时以上光照。

4）浇水：做到见干见湿，不干不浇，浇则浇透。

盛夏季节要每天浇一次水，见盆土表面发白时即可浇水。冬季休眠期保持土壤半湿润，不干透就行。开春枝条前发，枝叶生长，适当增加水量，每天早晚浇1次水。在生长旺季及花期需增加浇水量，夏季高温，水的蒸发量加大，植物处于虚弱半休眠状态，最忌干燥脱水，每天早晚各浇一次水，避免阳光暴晒。高温时浇水，每次浇水应有少量水从盆底渗出，说明已浇透，浇水时不要将水溅在叶上，防止病害。

5）越冬：冬天室温保持在18℃以上，且每天有6小时以上光照。立秋待叶片脱落后，每个枝条保留5厘米枝条，5厘米以上的枝条全部剪去，然后将花盆放在0℃左右阴凉处保存，盆土要偏干一些。

6）施肥：盆栽月季花要勤施肥，在生长季节，要十天浇一次淡肥水。不论使用哪一种肥料，切记不要过量，防止出现肥害，伤害花苗。冬天休眠期不可施肥。月季喜肥，基肥以迟效性的有机肥为主。每半月加液肥水一次，能常保叶片肥厚，深绿有光泽。早春发芽前，可施一次较浓的液肥，在花期注意不施肥，6月花谢后可再施一次液肥，9月间第四次或第五次腋芽将发时再施一次中等液肥，12月休眠期施腐熟的有机肥越冬。生长期要勤施肥，花谢后施追肥1-2次速效肥。高温干旱应施薄肥，入冬前施最后一次肥，在施肥前还应注意及时清除杂草。

7）修剪：月季初现花蕾时，每枝挑选一个形状好的花蕾留下，其余剪去，目的是让将来开花饱满艳丽。每季开完一次花后需要全面修剪，一般轻度修剪，留下粗壮、年轻枝条从基部起只留下3~6厘米，留外侧芽，修剪成自然形，延长花期。

夏季修剪主要是剪除嫁接砧木的萌薜枝花，花后带叶剪除残花和疏去多余的花蕾，减少养料消耗为下期开花创造好的条件。为使株型美观，对长枝可剪去1/3或一半，中枝剪去1/3，在叶片上方1厘米处斜剪，若修剪过轻，植株会越长越高，枝条越长越细，花也越开越小。

冬季修剪随品种和栽培目的而定，修时要留枝条，并要注意植株整体形态，大花品种宜留4-6枝，长30-45厘米选一侧生壮芽，剪去其上部枝条，蔓生或藤本品种则以疏去老技，剪除弱枝、病枝和培育主干为主。

8）温度：月季喜欢凉爽温暖的气候，怕高温，最适合温度18~28℃，在气温较高的盛夏，月季通常不开花，即使有也比常温下逊色很多。

繁花似锦——杜鹃

忠州洲里今日花，

庐山山头去年树。

已怜根损斩新栽，

还喜开花依旧数。

杜鹃花，又名映山红，相传古代有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍地的花朵，因而得名。

杜鹃花已有一千多年的栽培历史，因此花色丰富，形状多样，有极强的观赏价值。

栽培史

汉代《神农本草经》中最早有关于杜鹃花的记载，将其列为有毒植物。

唐代出现观赏的杜鹃花，已移栽入庭园栽培。唐代诗人白居易对其情有独钟，不仅写下无数赞美诗句，且亲自移植栽培。

宋代对杜鹃花的栽培有新发展，诗人王十朋曾移栽杜鹃到庭园。

明代，对杜鹃花又有进一步深入了解，《徐霞客游记》、《本草纲目》等书籍中都有不同程度关于杜鹃花品种、习性、应用等记载。

清代出现了杜鹃花盆景造型，对其栽培已有一整套经验，嘉庆年间将杜鹃花盆栽列为“十八学士”第六位。而道光年间提及“洋茶、山茶、洋鹃、山鹃”的记载，说明此时国内已引入国外杜鹃栽培。

形态特征

1）落叶灌木，高2~5米。

2）叶子：革质，常集生枝端，卵形、椭圆状卵形或倒卵形，边缘微反卷，具细齿，上面深绿色，下面淡白色。

3）花：2~3（6）朵簇生枝顶；花梗密被亮棕褐色糙伏毛；花萼5深裂，裂片三角状长卵形；花冠阔漏斗形，玫瑰红、鲜红色或暗红色，裂片5，上班裂片具有深红色斑点。花期4~5月。

品种分类

杜鹃的园艺品种都是由杜鹃原种通过杂交或芽变不断选育出来的。近一个多世纪以来，世界上已有园艺品种近万个，杜鹃花分为“五大”品系：春鹃、夏鹃、西洋鹃、东鹃、高山杜鹃。

主要特点

1、文化底蕴

自古以来，诗人、词人多以杜鹃为题材，美丽的杜鹃花闪烁在山野间，装点于园林中，深得人们欢心。

关于杜鹃的典故也是唯美壮烈，漫山遍野的杜鹃，是千千万万烈士的鲜血染成，它已经融入中国悠久的历史文化中。

2、应用价值

1）观赏价值

枝繁叶茂，绮丽多姿，耐修剪，是良好的盆景材料。园林中最适合在林缘、溪边、池畔等成片栽植，也可在疏林下散植。同时它也是花篱的良好材料，可以修剪成各种形态。

2）经济价值

有些品种的花叶可以入药或提取芳香油，有的花可食用，树皮和叶子可提取栲胶，木材可做工艺品等。高山杜鹃根系发达，是很好的水土保持植物。

栽培技术

1）土壤：杜鹃是喜荫植物，所以杜鹃专园最佳选址是树影遮荫的地方。长江以北以盆栽观赏，用腐叶土、沙土、同土（7:2:1），掺入饼肥、厩肥等，拌匀后进行栽植。一般春季3月上盆或换土。长江以南地区以地栽为主，春季萌芽前栽植，地点宜选在通风、半阴的地方，土壤要求疏松、肥沃，含丰富的腐殖质，以排水良好酸性沙质壤土为宜，并且不宜积水，否则不利于杜鹃正常生长。栽后踏实，浇水。

2）栽种：最适合栽植时节是初春或深秋，如在其他季节栽植，必须搭设荫棚，定植时必须使根系和泥土匀实，这样才能保护浅表性的根系不受严寒冻害，又利于排水。

3）温度：4月中、下旬搬出温室，先置于背风向阳处，夏季进行遮荫，或放在树下疏荫处，避免强阳光直射。生长适宜温度15-25℃，最高温度32℃。秋未10月中旬开始搬入室内，冬季置于阳光充足处，室温保持5-10℃，最低温度不能低于5℃，否则停止生长。

4）浇水：杜鹃对土壤干湿度要求是润而不湿。

春秋季节，对露地栽种的杜鹃可以隔2-3天浇一次透水；炎热夏季，每天至少浇一次水。日常浇水，切忌用碱性水，浇水时还应注意水温不宜过冷，尤其在炎热夏天。

栽植和换土后浇1次透水，使根系与土壤充分接触，以利根部成活生长。生长期注意浇水，从3月开始，逐渐加大浇水量，特别是夏季不能缺水，经常保持盆土湿润，但勿积水，9月以后减少浇水，冬季入室后则应盆土干透再浇。

5）施肥：在每年的冬末春初，最好能对杜鹃园施一些有机肥料做基肥。4~5月份杜鹃开花后，由于植株在花期中消耗掉大量养分，随着叶芽萌发，新梢抽长，可每隔15天左右追一次肥。入伏后，枝梢大多已停止生长，此时正值高温季节，生理活动减弱，可以不再追肥。秋后，气候渐趋凉爽，且时有秋雨绵绵，温湿度宜于杜鹃生长，此时可做最后一次追肥，入冬后一般不宜施肥。

6）修剪：日常修剪剪掉少数病枝、纤弱老枝，结合树冠形态清除一些过密枝条，增加通风透光，有利于植株生长。蕾期及时摘蕾，使养分集中，促进花大色艳。修剪枝条一般在春、秋季进行，剪去交叉枝、过密枝、重叠枝、病弱枝。

7）控制花期：温度可控制花期，若想春季见花，则1月或春季前20天将盆花移至20℃室内向阳处，其它管理正常进行；若想五一见花，早春萌动时将盆移至5℃以下室内冷藏，4月10日移至20℃温室向阳处，4月20日移出室外。

不同时期修剪可影响花期，花后即剪10月下旬可开花；若生长旺季修剪，花期可延迟40天左右；若结合扦插时修剪，花期可延迟到翌年2月。

花中娇客——茶花

东园三月雨兼风，

桃李飘零扫地空。

唯有山茶偏耐久，

绿丛又放数枝红。

盛开在冬春之际，花姿丰盈，端庄高雅，当它盛开时正值百花凋谢，且其花期长达半年，为11月至翌年5月。

据说茶花总在晚秋时节静静开放，当其凋零时，花瓣片片飘落，直到最后一片。在几乎所有花朵都枯萎的冬季，红色的茶花让人感受到温暖和生机盎然。

栽培史

茶花在中国栽培历史可以追溯到蜀汉时期，当时就已经受到人们重视，被列为“七品三命”。

三国时期，已有人工栽培茶花。但是直到南北朝及隋代，王室宫廷、贵族庭院中仍旧种植的是野生原始品种，单瓣红色。

中国第一个记载茶花品种是在唐代丞相李德裕《平泉山居草木记》中。宋代记载的茶花品种有15个。明代记载的山茶新品种有27个，清代记载的新品种达到87个。

形态特征

1）灌木或小乔木，高9米。

2）叶子：革质，椭圆形，上面深绿色，干后发亮，下面浅绿色。侧脉7~8对，在上面叶面均可见，叶缘有细锯齿。

3）花：顶生，花期1~4月，花色艳丽多彩，花型秀美多样，花姿优雅多态，气味芬芳诱人。品种繁多，大多为红色或粉红色，也有白色，多为重瓣。

品种分类

茶花品种大约有2000种，可分为3大类，12个花型。

1）单瓣类：主要品种有大花金心、美人茶等。

2）复瓣类：主要品种有红牡丹、松子、东方亮等。

3）重瓣类：主要品种有白宝珠、花牡丹、白芙蓉等。

主要特点

1、文化底蕴

既有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霜”的艳丽，因此自古以来是极富盛名的木本花卉，在唐宋时期达到登峰造极，十七世纪引入欧洲后也引起轰动。

现作为云南省省花，昆明市、重庆市、宁波市市花。在宁波其花卉种植面积5万亩，年销售额达亿元以上。

2、应用价值

1）观赏价值

山茶四季常绿，分布广泛，树姿优美，是南方重要的植物造景材料之一。可运用于孤植、群植、人工修剪、盆景造型、插花切花等。在城市花坛、绿带中，均可以将其组合在其他植物中应用。在庭院中，其作为一种吉祥的树种，树形适中，盆栽、地栽、花坛种植均适合。

以山茶为主题的春季花展，也十分受欢迎，杭州、昆明、成都等城市，山茶年年成为花展的主题。风景园林区，根据条件，开辟茶花专类元，提供园艺学、生态学等研究之用，兼顾展览功能。

2）药用价值

早在清代李时珍《本草纲目》中就有关于山茶花药用价值的记载，在西南地区，民间取用其花蕾药用，对凉血止血、消淤肿、烫伤等有功效。

栽培技术

1）光照温度：长江以北春植为佳，长江以南秋植为佳，地栽选择排水良好、保水性能好，富含腐殖质的沙壤土。

山茶为半阴性花卉，夏季需要搭棚遮阴；立秋后山茶进入花芽分化期，应逐渐使全株受到充足的光照；冬季在室内阳光充足处养护。

最适合温度18~25℃，最适合开花温度10~20℃。

2）浇水：以保持盆土和周围环境湿润为宜。一般冬季室内干燥，应经常在叶面喷水，但阴雨天和花期忌喷水。浇水时注意不要把水喷到花朵上。

3）施肥：茶花喜肥，对肥水要求较高，一般在土盆或换盆时应在盆底施足基肥，秋冬季花芽发育快，应每周一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷钾肥，氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥。一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、钾肥，初秋可停肥1个月左右，花前再施矾肥水，开花时再施速效磷、钾肥，使花大色艳，花期长。

4）整形修剪：地栽山茶主要剪去干枯枝、病弱枝、交叉枝、过密枝，明显影响树形的枝条，以及疏去多余的花蕾。盆栽山茶除以上工作外，还应根据个人喜好进行整形修剪，但不宜重剪，因其生长势不强。

5）花期控制:因山茶不耐寒，延缓花期不太常用。一般用选择品种、温度控制、激素处理等办法来控制花期。欲使山茶“十一”开花，可在7月中旬或8月初用毛笔蘸0.1%的赤霉索，点涂于花蕾上，每3天涂1次，肥水正常管理。9月看花蕾生长情况决定是否涂花蕾，若估计“十一”开花不保险，可增加涂蕾次数，增加肥水量，促花蕾迅速生长。

6）盆栽养护须知：土壤是盆栽山茶花的生长基础，因为茶花根系依赖土壤生长、发育，茶花生命活动所需要的水分和养分主要从土壤中吸取。土壤配制：山泥土（种作物的熟化红壤土）50%，木屑或食用菌渣40%，饼肥粉或牲畜粪和磷肥粉10%，三者拌匀，浇水适量装袋熟化，夏秋20天以上，春冬30天以上，这种土壤不仅疏松通气，还能保肥保水，适合茶花生长发育。

君子之花——荷花

毕竟西湖六月中，

风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，

映日荷花别样红。

在中国花文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画题材，也是建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用优美的图案纹饰和造型。

1985年，荷花被评为中国十大名花之一。同时荷花也是印度、泰国和越南的国花。

荷花渊源

“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人类出现以前，大约十万年前，只有少数生命力极强的种子植物生长，其中有一种被今天称为“荷花”的水生植物，经受大自然考验生存下来。

大约过了一亿年，原始人类出现，人类为了生存，采集野果，不久就发现了“荷花”的野果和根节（即莲子和藕）可以食用，渐渐地，荷花深深印刻在人类的心中。

到公元前五六千年的新时期时代，农耕文明出现，人类对荷花有了进一步认识，由于生活中对水的需求，人类定居在河岸湖畔或者沼泽地带，而这些恰好是野生荷花主要分布地。通过朝夕相处，人类对荷花的生长习性等积累了丰富感性认识。

《周书》中记载“薮泽已竭，既莲掘藕”。西周时期，荷花从湖畔沼泽的野生状态进入人们的田间池塘，开始作为食用蔬菜。春秋时期，人们将荷花各部分器官分别定了专名。

汉代以前，中国荷花品种均为单瓣型的红莲，到了魏晋，出现了重瓣荷花。《神农本草经》中有记载莲藕药用保健功能，荷花成为中国医学宝库中不可多得的一朵奇葩。

西汉时期，乐府歌词逐渐盛行，由此产生了许多优美的采莲曲谣，其中《采莲曲》，洋溢着浓烈的生活气息，成为民间最受喜爱的歌舞之一。

隋唐以后，荷花进入了私家园林，如南宋都城临安的曲院风荷。而经过贞观之治后，荷花的应用越来越广泛，在瓷器、铜镜等装饰多采用荷花花纹。经过长期的发展，荷花渐渐成为中国传统名花。

形态特征

1）多年生水生草本。

2）茎：根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道。

3）叶子：圆形，盾状，直径25~90厘米，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘稍微呈波状。

4）花：单生于花梗顶端，高出水面之上，花直径10~20厘米，美丽芬芳，花型有单瓣、重瓣、复瓣及重台，花色有白、粉、深红、深紫色、黄色或间色等变化。

品种分类

中国荷花传统品种达200个以上，荷花品种分类以荷花人工栽培历史演进为依据，结合栽培应用实际，将株型大小为一级分类标准，花的重瓣性为二级分类标准，花色为三级分类标准。

根据《中国荷花品种》图志标准分为3系、5群、23类及28组。

1、中国莲系

1）大中花群：单瓣类（3组），复瓣类（1组）、重瓣类（4组）、重台类（1组1种即“红台莲”）、千瓣类（1组1种即“千瓣莲”）。

2）小花群：单瓣类（3组）、复瓣类（3组）、重瓣类（3组）。

2、美国莲系

大中花群：单瓣类（1组）

3、中美杂种莲系

1）大中花群：单瓣类（4组）、复瓣类（2组）

2）小花群：单瓣类（1组）、复瓣类（1组）

下图为荷花主要类型：

主要特点

1、文化底蕴

由于“荷”与“合”谐音，因此经常以荷花作为和平、和谐、团结、联合等的象征，以荷花的高洁象征和平事业、和谐世界的高洁。荷花在弘扬中华“和”文化，对于促进祖国统一、维护世界和平、构建和谐社会发展有着重要的意义。

荷花与宗教也有千丝万缕的联系，荷花是中华本土宗教道教的象征之一。荷花在佛教和印度教中，象征神圣和不灭，以其出淤泥而不染，洁身自处，与佛教主张的处世人格相吻合。

2、主要价值

1）观赏价值

荷花的绿叶观赏期长达8个月，群体花期又2~3个月左右，夏秋时节，格外惹人喜爱。江南私家园林中，多设有赏荷临水建筑，如扬州瘦西湖上的“荷花桥”，与湖中荷花相映成趣。

荷花对于生长环境有极强的适应力，因此盆栽荷花这种形式也随即出现，在园林水景和园林小品中时常出现，荷花水石盆景就是杭州出现的一种新的盆景，实现了荷花盆栽和水石盆景的结合。

除此之外，还有荷花插花，一般选用中小型品种为宜，同时搭配上其它植物的根、枝、果等，达到色彩清丽、构图明快。

2）食用价值

中国古代民间就有采莲怀人的传统，人们将莲子视为珍贵食品，时至今日，依旧是高级滋补营养品。莲藕、莲叶、莲花、莲蕊等都是药膳食品。如莲子粥、莲子粉、莲叶蒸肉等，叶子还能作为茶的代用品。

3）药用价值

《本草纲目》就早有记载，荷花、莲子、莲房、荷叶、藕节等均可药用，起到活血止血、去湿消风、清热解毒等功效。

栽培技术

1）栽培环境

莲花宜静水栽植，要求湖塘的土层深厚，水流缓慢，水位稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内。荷花是强阳性花卉，所以栽植地必须保持每天有10小时以上的光照。此外，荷花易被草类等鱼类吞食，因此在种植前，应先清除湖塘中的有害鱼类，并用围栏加以围护，以免鱼类侵入。

2）水肥管理

作为水生植物，生长期内时刻都离不开水。生长前期，水层要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土温。如用自来水，最好另缸盛放，晒一二天再用。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。

养荷以磷钾肥为主，辅以氮肥。如土壤肥沃，则全年可不必施肥。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料，小盆中施半两即可，大盆中最多只能施1-2两，切不可多施，并要充分与泥土拌和。生长旺期，如发现叶片色黄、瘦弱，可用每盒0.5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天见效。

3）中耕除草：杂草对荷花的生长不利，因此要及时清除。在荷花栽培园地应每月喷施1次除草剂，以控制杂草生长。对于缸盆中的杂草、水苔、藻类应及时人工清除。田塘栽种的藕莲和子莲，在栽种后20天，即立叶生长至3-5片后，应开始耕耘，翻动土表拔除杂草，每隔半月进行1次，一般耕耘3次，待地下茎基本长满田塘就可停止。

十里飘香——桂花

最忆是杭州，

山寺月中寻桂子。

郡亭枕上看潮头，

何日更重游。

清可绝尘、浓能远溢，在仲秋时节，丛桂怒放，静谧月圆之时，把酒赏桂，令人神清气爽。

集绿化、美化、香化于一体的优良园林树种，兼具观赏性和实用性。最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、四季桂等。

桂花史

春秋战国时期《山海经·南山经》中提及招摇之山多桂，《山海经·西山经》中提及皋涂之山多桂木。

自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉和贡品，也成为美好事物的象征。汉武帝修上林苑时，群臣献名果异树两千多余种，其中有桂十株。司马相如《上林赋》中写道，桂花引种宫苑初获成功，并形成一定规模。

唐代文人引种桂花十分普遍，吟桂蔚然成风。而关于桂花的传说络绎不绝，其中以吴刚伐桂在民间广为流传。

唐宋之后，桂花已经广泛运用于庭院中栽培观赏。“桂子月中落，天香云外飘”，后人因此称之为“天香”。桂花民间栽培始于宋代，昌盛于明初。中国历史上的五大桂花产地均在此时形成。

中国桂花于1771年传入英国，此后在英国迅速发展，现在在欧美及东南亚许多国家均有栽培，以地中海沿岸国家生长最好。

形态特征

1）常绿乔木或灌木，高3~5米，最高可达18米。

2）叶子：革质，对生，长椭圆形先端渐尖，全缘或上半部有细锯齿，腺点在两面连成小水泡状突起。

3）花：聚伞花序簇生于叶腋，每腋内有花多朵。花香极浓，花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。花期9~10月上旬。

品种分类

以花色分类：金桂、银桂、丹桂。

以叶型分类：柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄。

以花期分类：八月桂、四季桂、月月桂。

根据对不同类型桂花性状分析、比较，选择出较为稳定的遗传特性，并与传统分类方法和园林生产应用结合，整理出四个品种群，即金桂、银桂、丹桂和四季桂。

下图为栽培珍品：

主要特点

1、文化底蕴

中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”；寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”；欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。

传统配置中自古就有“两桂当庭”、“双桂留芳”的称谓，也常把玉兰、海棠、牡丹、桂花四种传统名花同植庭前，以取玉、堂、富、贵之谐音，喻吉祥之意。

2、应用价值

1）园林观赏

终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢。在园林中广泛运用，常作为园景树，有孤植、对植、成丛成林栽种。在古典园林中，与建筑物、山石搭配，或植于亭台楼榭附近。

2）环保价值

桂花对二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，不仅是校园绿化的优良品种，也是工矿区绿化常用树种。

3）经济价值

桂花树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。

4）药用价值

其花、果实、根均可入药，有散寒破结、化痰止咳等功效。

栽培技术

1）春季或秋季栽植，尤以阴天或雨天栽植最好。选择通风、排水良好且温暖的地方，光照充足或半阴环境均可。

2）光照温度：在黄河流域以南地区可露地栽培越冬。盆栽应冬季搬入室内，置于阳光充足处，使其充分接受直射阳光，室温保持5℃以上，但不可超过10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背风向阳处养护，待稳定生长后再逐渐移至通风向阳或半阴的环境，然后进行正常管理。

3）浇水施肥：新枝发出前保持土壤湿润，但切忌浇肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、钾肥，入冬前施1次越冬有机肥，以腐熟的饼肥、厩肥为主。

盆栽桂花在北方冬季应入低温温室，在室内养护应当少浇水，保持通风透光。4月出房后，可适当增加水量，生长忘记可浇适量淡肥水，花开季节肥水稍微重些。

4）整形修剪：因树而定，根据树姿将大框架定好，将其他葫蘖条、过密枝、徒长枝、交叉枝、病弱枝去除，使通风透光。对树势上强下弱者，可将上部枝条短截1/3，使整体树势强健，同时在修剪口涂抹愈伤防腐膜保护伤口。

凌波仙子——水仙

韵绝香仁绝，

花清月未清。

天仙不行地，

且借水之名。

中国水仙花独具天然丽质、芳香清新、素洁优雅，因此自古以来将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”，又与梅花、茶花、迎春并列为雪中“四友”。

作为中国传统名花，水仙已走遍大江南北，远渡重洋，誉满全球，它承载着我国人民的情谊和美好心愿。

水仙史

中国水仙原种为唐代从意大利引进，是法国多花水仙变种。在中国已有一千多年栽培历史。

六朝时称之为“雅蒜”，宋代称“天葱”，因其鳞茎长得颇像洋葱、大蒜。

《漳州府志》记载，明处郑和下南洋时，漳州水仙花就已被作为名花远运外洋。

2006年，中国江苏培育出能开出红、黄、蓝、绿等不同颜色水仙，被称为彩色水仙。

形态特征

1）多年生草本植物

2）叶子：宽线形，扁平，长20~40厘米，钝头，全缘，粉绿色，叶脉平行，基部为乳白色的鞘状鳞片，无叶柄，栽培的中国水仙，一般每株有叶5~9片，最多可达11片。

3）球茎：中国水仙的球茎为圆锥形或卵圆形，外被黄褐色纸质薄膜。

4）花：花序轴由叶丛抽出，绿色。伞状花序，花瓣多为6片，花瓣末端呈鹅黄色，花蕊外部有一个如碗一般的保护罩。花白色，芳香，花期1~2月。

品种分类

水仙主要经典品种：

主要特点

1、文化底蕴

水仙是柬埔寨的国花，也是福建省省花、漳州市市花。以水仙为题材的诗画寓意深远，“清香自信高群品，故与江梅相并对”、“离思如云赋洛神，花荣婀娜玉生春”中将其超尘脱俗，高雅清香表述无疑。

2、应用价值

1）观赏价值

水仙放在家中，可吸收释放的废气，释放清新空气，给大家带来舒服的家居环境。在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨，人们常用其作为庆贺新年的年花。

2）药用价值

水仙以鳞茎入药，具有清热解毒，散结消肿等功效。但值得注意的是，它也是有毒植物，全草有毒，鳞茎的毒性较大，避免误食。

3）经济价值

花香清郁，经提炼可调制香精、香料，可配制香水、香皂及高级化妆品。也可采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶，水仙乌龙茶等，茶气隽香、味甘醇。

培养技术

1、水仙为秋植根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。适合温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。

2、家庭水养关键

1）挑选品种

水仙球的优劣决定着花开的多少和花香浓郁程度，因此要养好一盆好的水仙，必须从选择好水仙球茎开始。

2）去皮

首先，将水仙花鳞茎去掉外表皮，主要去掉一些黑褐色的皮和一些干死的根，然后洗净。

3）装盆

将洗干净的鳞茎放置在事先准备好的盆里，盆的选择根据自己喜好，注意保持水仙花鳞茎的1/3露在空气外面，或者可以先在盆子里养一段时间，等根长好后再装瓶。

4）养殖时间

如果在秋季9月份左右，一般三天后水仙球底部就能长出白色根须，球顶也会渐渐长出叶片。

5）浇水

栽植后前5天需要1天换一次水，后面我们根据水的清洁度来调节。

6）施肥

一般在栽培后5~7天才能施肥，因为这是根才生长成熟，施肥不会伤到根部，注意施肥后5~7天内不要换土。

7）开花时间

水养水仙最适合温度时12~20℃，所以如果在秋季栽培水仙，经过40天左右就能看到水仙吐蕊开花。

注意一点，在刚刚装盆的时候要放置在阴凉处，等鳞茎盘长出根后再可以放在阳光下养护。

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