清江鱼清蒸怎么做好吃

清江鱼可以红烧、清蒸、做焖锅、醋溜、麻辣、回锅等等，下面介绍一下焖锅清江鱼的做饭：，我来为大家科普一下关于清江鱼清蒸怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

清江鱼清蒸怎么做好吃

清江鱼可以红烧、清蒸、做焖锅、醋溜、麻辣、回锅等等，下面介绍一下焖锅清江鱼的做饭：

1.鱼肉切一厘米左右厚的片。用葱丝、姜片，料酒，盐，胡椒粉拌匀，腌制30到60分钟；

2.锅底放牛油，加热。把腌鱼的葱、姜和冰糖八角放进锅里炒香；

3.除了鱼香芹之外的蔬菜，都切块儿，添加除了鱼和香芹外的蔬菜都下锅翻炒一分钟；

4.将香芹的梗都剪成寸断儿，覆盖在蔬菜上；

5.鱼肉码放在蔬菜上。盖好锅盖，中火闷10-15分钟；

6.准备调酱汁的材料。蚝油，甜面酱，番茄酱，蜂蜜，酱油，鸡汁。蚝油，甜面酱，番茄酱，蜂蜜，酱油，鸡汁，按照对应数量放在一起，搅拌匀；

7.鱼，焖10分钟后，把酱汁均匀涂在鱼上面。撒上香芹叶子。盖盖子再焖2-3分钟，就可以吃了。