吃金针菇三大禁忌（金针菇番茄蛋汤）

煸炒出香味后放入番茄粒进去煸炒；，我来为大家科普一下关于吃金针菇三大禁忌?以下内容希望对你有帮助!

吃金针菇三大禁忌

• 煸炒出香味后放入番茄粒进去煸炒；

• 将番茄炒成蓉， 加入适量的水煮开；

• 汤汁开后加入金针菇进去煮，再次煮开；

• 煮开后再煮上一、两分钟就可以加入盐和胡椒粉调味；

• 最好倒入打散的蛋液， 再次煮开后就可关火了， 盛入小碗中，表面上撒上小葱末。

• 可以开吃了。

温馨小提示

1. 番茄最好去皮后切成小粒； 2. 用葱姜蒜末炝锅， 再加入番茄粒进去煸炒， 这样更有利于番茄红素的吸收；注意要将番茄汁熬煮出来， 味道才会想香； 3. 倒入鸡蛋液后再次煮开就可以关火了，让余温将鸡蛋焖煮。

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