3种方法来防止香蕉熟太快（3种方法防止香蕉熟太快）

选购两端绿中间黄的香蕉，这种颜色说明香蕉还未熟透不选有褐色斑点或瘀伤的香蕉瘀点使香蕉果肉接触到空气，加速成熟不选已经全部变黄的香蕉因为香蕉熟得快，保鲜期短所以要选择带绿的香蕉，这样才能保存久一点，我来为大家科普一下关于3种方法来防止香蕉熟太快?以下内容希望对你有帮助!

3种方法来防止香蕉熟太快

选购两端绿中间黄的香蕉，这种颜色说明香蕉还未熟透。不选有褐色斑点或瘀伤的香蕉。瘀点使香蕉果肉接触到空气，加速成熟。不选已经全部变黄的香蕉。因为香蕉熟得快，保鲜期短。所以要选择带绿的香蕉，这样才能保存久一点。

香蕉熟透前在室温下保存。不要受热，否则会加快成熟。香蕉成熟前不要放冰箱，否则会起到相反作用，使香蕉皮更快变褐色。因为低温导致细胞壁提前破裂，产生黑色素，香蕉就会发黑。奇怪的是，就算香蕉发黑，内部果肉还是没有熟，因为低温阻碍了果肉成熟。

把香蕉挂到香蕉架上。这能减少香蕉的瘀斑，防止果肉接触到空气。还可以用保鲜膜把香蕉柄裹起来，也能减少果肉接触到的氧气，因此能延长约一周的保鲜时间。