冰冻鳕鱼块怎么做好吃（冰冻鳕鱼块的做法）

所用食材：阿拉斯加银鳕鱼排2块 、生抽2勺 、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺 、水8勺 、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、 盐1克、 姜葱红椒蒜料酒适量，我来为大家科普一下关于冰冻鳕鱼块怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

冰冻鳕鱼块怎么做好吃

所用食材：阿拉斯加银鳕鱼排2块 、生抽2勺 、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺 、水8勺 、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、 盐1克、 姜葱红椒蒜料酒适量。

银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净。

将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。

准备葱姜蒜红椒。

将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。

腌好的鱼用厨房纸吸尽水份.

在放了油的平底锅中煎制

鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。

再倒入调好的碗汁。

大火煮开后转中小火。

煮至略剩汤汁就可关火享用了。