怎么做芒果饼还好吃(懒人必备超简单料理)
今天咱们只用3种食材,切一切搅一搅,简简单单几步就能将鸡蛋仔与芒果蛋糕做个完美的结合,保证便宜又简单!
又营养、又快手、食材还少,不用打发、不用和面、不用任何高级厨具!
切开后你就能看见超大颗粒的芒果一个接着一个的,伴着蛋饼的软糯口感迸发出香浓的甜味儿。入口后感觉嫩嫩的,口味清爽,甜甜的却不腻。
本来这个芒果鸡蛋饼是给娃准备的,我却忍不住多吃了好几口!
★ 芒果鸡蛋饼★
> 食材清单 <
面粉25克、鸡蛋2个、芒果1个
> 参考月龄 <
11个月以上,对食材不过敏的宝宝
> 烹饪步骤 <
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1.芒果去皮、去核。
*芒果可以替换成其他水果,最好是酸酸甜甜的呀。
在果肉上划十字花,再取出果肉。
*我这里用了大约70克的果肉,大家可以根据自己或者宝宝的喜好来调整。
3.大碗中打入鸡蛋,再加入面粉。 普通面粉就可以,没有特殊要求呀。
4.鸡蛋、面粉搅拌均匀。
5.加入芒果丁,继续搅拌。
热锅刷油,倒入全部蛋液。
*这里我建议用一个稍微深一点的锅,如果太浅的话蛋液就只能浮在表面甚至溢出来了。
7.盖上盖子,小火煎至蛋液凝固。
*芒果鸡蛋饼相较于其他面饼类,是属于比较易熟的,妈妈们一定要来回盯着点,不要糊锅啦~
8.一面熟透后,翻个面继续煎。
9.两面都熟透后取出,切成小块。
带着水果芳香的蛋饼,光看着就会食欲满满啊!一口下去,就能软嫩到口中的每个角落,又简单又便宜,你一定要试试啊!
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