怎样吃紫花苜蓿（用来喂牛膘肥体壮）

好久没有有到山里逛逛了，没想到山上的野草都已经长得这么长了，好像每一片叶子都能当面条煮了一样，不过我是不会吃的，因为这种野草是不能食用的，还非常剌嘴，不过我的运气还不错，在这些野草里面发现了很多的紫苜蓿，这下算是抄着了！

一大片野草里的紫苜蓿

紫苜蓿的杆子比较细，但是非常解释，如果不用力是拉不断的，在紫苜蓿的杆子上长着很多纺锤形的叶子，紫苜蓿的叶子非常小，还没有小拇手指甲盖大，上面隐约能够看到一些细小的绒毛，在紫苜蓿杆子的顶端就是它的花朵了，紫苜蓿的花当然是紫色的了，紫苜蓿的花瓣非常小，就像是围绕黄色的花蕊插在一起的小碎片，不过看起来还是挺好看的。

一大片野草里的紫苜蓿

很多养殖大型家畜的人都知道紫苜蓿是很好的牧草，在有些地方甚至会成片的种植紫苜蓿，紫苜蓿富含维生素和粗蛋白，适口性也比较好，用紫苜蓿喂养奶牛能够提高奶牛的产奶量和牛奶的品质，有些人还会用紫苜蓿代替精饲料喂养大型家畜，紫苜蓿的营养成分也不比精饲料差，而且更加的节约成本。

一大片野草里的紫苜蓿

紫苜蓿是非常耐活的，只要有足够的养分和水分，紫苜蓿可以生长的非常迅速，一般紫苜蓿每年至少可以收割三四茬，真是一种经济又实惠的牧草，紫苜蓿也不需要过分的照顾，只要往地里一种它就能活，不过在东北这边还是能够看到很多野生的紫苜蓿的，所以这的人很少种植紫苜蓿。

一大片野草里的紫苜蓿

紫苜蓿除了是很好的牧草以外，还有很高的药用价值，紫苜蓿有舒筋活络，清热利尿，消除结石的功效，把紫苜蓿杆子的顶端带着紫色的花一起摘下来，想炒菜一样炒熟，就可以食用了，味道还是相当不错的，有肾结石的人，每天吃上二两左右，很快结石就能顺着尿液排出体外了，真的是相当的神奇！也可以把紫苜蓿榨成汁来饮用，虽然味道没有那么好，但是效果却增强了许多哟！

一大片野草里的紫苜蓿

反正都已经看到这些紫苜蓿了，那我就来把它们采回去吧，上面的部分用来炒菜，下面的部分就用来喂牛吧！等到大姐家的牛养得又肥又壮的时候，就可以去她家改善伙食了，想想都好开心，以我超厉害的厨艺，一会一定能把这些紫苜蓿炒得非常好吃！