家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)

一场雨过后,短暂的凉爽沁人心脾。

中午的太阳又高高挂起,一如既往地炙烤着大地。

我如往常一样,摆弄着手里的食材,把它变成人间的美味。

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(1)

几酸奶,一条奶粉,半个芒果,简单的搅拌,放冰箱冷冻,带来不同的视觉和味觉体验,粉黄相间的亮丽颜色赏心悦目,冰凉清甜的味道消热解渴。

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(2)

或许你早对它有所耳闻,街头小吃摊经常出现它的身影,因为要用铲子翻炒,给它取名为炒酸奶。很早之前还觉得奇怪,酸奶难道不会被炒化吗?后来才知道是孤陋寡闻了,炒酸奶是用炒冰机制成的,通过炒冰机的制冷效果酸奶迅速冷冻凝固。如果是自己在家做,又不想花钱买炒冰机,那借助冰箱就可以。自己在家做厚切炒酸奶,颜值高,味道棒,成本低,好吃极了。

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(3)

喜欢吃炒酸奶的小伙伴们,跟我一起看看做法吧!

厚切炒酸奶

【所需食材】酸奶300克,奶粉25克,芒果半个,饼干碎适量,坚果适量。

1、在杯子里倒入酸奶,加少许奥利奥饼干碎,为了追求漂亮的颜色,我用的是粉色饼干碎,接着放一条奶粉。放奶粉可以中和酸奶的酸味,而且可以减少冰渣,当然这么一小条奶粉是起不了什么风浪的,如果想做没有冰渣的炒酸奶,那就狠狠地使劲儿放奶粉。

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(4)

2、随便找个什么工具把这些食材搅拌均匀。

3、找个方形模具,铺上保鲜膜,倒一半液体,放入芒果丁,倒入另一半液体。

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(5)

4、在表面撒适量的坚果和饼干碎,盖上盖子放冰箱冷冻一晚上。

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(6)

5、冷冻好后切块,尽情地开吃吧。沙沙沙,冰凉爽口。

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(7)

自制厚切炒酸奶是不是很简单,可以随意搭配自己喜欢吃的水果和坚果,做成各种各样的颜色,价钱也非常划算。如果想吃不带冰渣的炒酸奶就多放奶粉,酸奶尽量用浓稠的,这样可以减少冰渣的出现。喜欢的朋友们备几袋酸奶和水果动动小手做起来吧!

家庭版厚切炒酸奶的做法(在家自制厚切炒酸奶)(8)

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