炒猪肝做法家常（小炒猪肝的做法）

By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肝 1块
• 小葱 3小把
• 姜 3片
• 生抽 1汤匙

做法步骤

1、准备好食材

2、猪肝洗干净，切成薄片

3、姜切片，小葱切段

4、锅里加入适量的清水烧开，然后倒入猪肝焯一分钟左右

5、捞出来备用

6、锅里加入适量油，烧热后加入姜片爆香

7、加入猪肝，翻炒

8、加入生抽炒至上色

9、最后加入小葱，翻炒，再加入盐翻炒均匀后出锅

10、成品

11、成品

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