真假延胡索鉴定

从外形区别延胡索真伪辨别最简单的办法莫过于看延胡索的外形了，这也是我们在挑选延胡索的时候最佳的方法实际上一般正品的延胡索是不规则扁球形的圆柱并且大家可以很清晰看出来延胡索表面有网状，而相比赝品延胡索这就不一样了，他们一般都是表面光滑的块茎，非常明显这是经过人工制造而出来的一种伪延胡索，所以说大家在挑选延胡索的时候，必须要对这样的细节有所了解才行，这样才能更好的选择出优质的延胡索服用，我来为大家科普一下关于真假延胡索鉴定?以下内容希望对你有帮助!

真假延胡索鉴定

从外形区别

延胡索真伪辨别最简单的办法莫过于看延胡索的外形了，这也是我们在挑选延胡索的时候最佳的方法。实际上一般正品的延胡索是不规则扁球形的圆柱。并且大家可以很清晰看出来延胡索表面有网状，而相比赝品延胡索这就不一样了，他们一般都是表面光滑的块茎，非常明显这是经过人工制造而出来的一种伪延胡索，所以说大家在挑选延胡索的时候，必须要对这样的细节有所了解才行，这样才能更好的选择出优质的延胡索服用。

从颜色区别

对延胡索来说，我们在挑选的时候还要注意，实际上真正的延胡索是外表呈纯黄色的圆柱体，但是被人工制造的延胡索却是一种被染上了黄褐色的块状物体。这是延胡索真伪辨别的第二种方法。在这里需要注意一下，这种人工制造的延胡索，在夏天的时候也会呈现出灰黄色，所以说这样的延胡索是假冒的，我们必须要避免才行。

从气味上区别

除了上面推荐的延胡索挑选方法之外，我们还可以选择用气味的方法来挑选优质延胡索。而且一般来说真的延胡索是一种味道味苦带有淡淡涩味的食材，而假延胡索我们可以清楚问到一股浓浓的香味，当然有些也会有模仿的比较相似的涩味，但是这些都是只要我们仔细辨别都可以区分出来的，所以说我们在挑选延胡索的时候就需要对延胡索有了解才行。