蚝油的功效与作用（蚝油有什么作用）

蚝油是做菜时的调味品，有增进食欲、延缓衰老、健脑等功效，我来为大家科普一下关于蚝油的功效与作用?以下内容希望对你有帮助!

蚝油的功效与作用

蚝油是做菜时的调味品，有增进食欲、延缓衰老、健脑等功效。

蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料，是广东常用的、传统的鲜味调料。蚝油味道鲜美，蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，是蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。