玛咖市场的价值（玛咖由120元跌落到1元）

据有关媒体报道，曾经火爆大江南北的玛咖，在这个春天遭遇寒流，从植物黄金“落魄”到萝卜白菜价格，关于玛咖你了解多少？

其实玛咖是一种十字花科的植物，原产于海拔三千五到四千五百米的秘鲁，已有上千年的栽培历史。现在我们国家新疆、云南等地区也有种植，玛咖的生长环境很特殊要求在海拔四千米以上，日夜温差达六十摄氏度的肥沃土地，而且一次种植之后，据说土地要休养七年以上才能恢复肥力，所以也被赋予太多神奇的功能，自玛咖问世以来一直不断。

有资料显示，2002年卫生部正式批准玛咖进入我国，2011年5月18日卫生部的十三号公告，批准吗咖粉作为新资源食品，所谓新资源食品是指我们国家新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品的基本要求，对人体无毒无害的物品，如人参、芦荟。

其实我们要知道玛咖不是药物，而是可食用的一种食物。既然曾经的植物黄金，而今价格如此便宜，我们为何不尝尝呢？

参考：被热炒的玛咖没那么神，关于玛咖微博：@营养师徐明磊微信公众平台：营养师徐明磊

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