青菜猪肝汤的做法（青菜猪肝汤的做法介绍）

主料：鸡毛菜一把、猪肝100克；调料：葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量；，我来为大家科普一下关于青菜猪肝汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

青菜猪肝汤的做法

主料：鸡毛菜一把、猪肝100克；

调料：葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量；

炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入猪肝翻炒。

翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。

汤锅中加入适量的清水放入猪肝。

加入料酒，大火煮开后关小火撇去浮沫。

小火煮上15分钟后加入胡椒粉。

再加适量的盐调味。

放入洗净的青菜。

淋入适量的香油。

青菜变软即可关火。