辣炒蛤蜊的做法（辣炒蛤蜊怎么做好吃）

原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜，我来为大家科普一下关于辣炒蛤蜊的做法?以下内容希望对你有帮助!

辣炒蛤蜊的做法

原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。

花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。

丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。

丝瓜切成大片。

中火烧热锅中的油。

待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味，随后放入蛤蜊翻炒片刻即可。