咸味的司康（拥有一整颗车厘子的司康）

2021.3.4 ️ ｜DAY④ ♡ 果酱司康 ♡ 芋泥牛奶 原本想加新鲜水果做夹馅儿，金宝提议直接加果酱。见过整颗樱桃的果酱么，低糖浓醇。

By 燕子的洋 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20毫升
• 椰子油 25克
• 樱桃酱 2勺
• 盐 2克

做法步骤

1、准备所有食材

2、盆中依次加入牛奶、鸡蛋、椰子油用手动打蛋器拌匀

3、然后加入低筋面粉、泡打粉和少许盐用刮刀翻拌成团即可，再加入樱桃酱拌匀

4、烤箱180℃预热，将面团分成4份，揉圆放入烤盘中，再刷上蛋液

5、放入烤箱180℃烤20分钟，表面金黄色即可

6、漂亮的龟裂纹，松软可口的司康就完成啦

7、冠利的这款果酱低糖浓醇，很适合减脂期解馋

8、美好的下午茶时间到

小贴士

1.面团翻拌成团即可 2.一定要刷蛋液才漂亮哟

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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