草莓无土栽培技术进展（草莓栽培技术之高架栽培）

草莓产业作为近年来逐渐兴起的都市型现代农业产业，既为市民提供了良好的休闲观光场所，又能实现可观的经济效益。

草莓高架栽培，符合人体工学，可显著降低劳动强度，提高工作效率，能将生产人员从繁重的劳动中解放出来，因而日益受到关注。

设施设备

1 连栋温室及草莓育苗架

连栋温室是高架草莓栽培成功的设施保障，一般占地共1h㎡，温室南北长125米，东西宽80米，覆盖塑料薄膜，综合采用湿帘风机强制通风、雾化加湿和室外遮阳等措施为草莓苗生长提供适宜的环境条件，同时采用H型和A字型2种形式的栽培架，其中H型栽培架占地5000平方米，A字型栽培架占地4000平方米。

每栋温室分4个小区，整座连栋温室除1个小区放置灌溉施肥机及环境控制系统外，H型架共有19个小区，每个小区长29.5米，宽8米，布置6行栽培架，共计3363米；A字型架共有16个小区，每个小区长29.5米，宽8米，布置4行栽培架，共计1888米。

2 高架栽培灌溉系统

灌溉系统主要由水处理系统、灌溉水肥一体机、控制器、变频调速恒压供水系统、肥料罐、电磁阀、灌溉支管和灌溉毛管等组成。

2.1 水处理系统

草莓耐盐性低，苗期适宜的EC值为0.3-0.5mS/cm，开花坐果期EC临界值为1.5mS/cm。草莓每株日最大耗水量0.3-0.8升。

一般采用净水设备，原水池内的地下水经水泵加压，通过石英砂、活性炭和精密过滤器3级过滤后，再经过高压泵施压、反渗透膜过滤，生产出灌溉所需要的净化水，水质EC值为14-20μS/cm，pH值5.5-6.0。

2.2 灌溉施肥机和控制器

高架栽培的灌溉、施肥采用自动灌溉施肥机。灌溉施肥机基于文丘里原理吸入所需的肥料，并采用PID控制算法调整营养液的浓度和酸碱度。施肥机能够根据生产需要进行手动和自动控制，即采取定时或根据光合辐射量大小实现自动控制。

2.3 变频调速恒压供水系统

系统采用变频器、控制器和压力传感器控制灌溉水泵，可以根据灌溉分区流量的变化，以设定的压力（2kPa）自动调节水泵的运转速度，保证滴灌管灌溉压力恒定，确保灌溉量的均匀一致。

2.4 滴灌管和灌溉电磁阀

为确保灌溉均匀，每行H型栽培架铺设2行滴灌管，长度为29.5m，滴头间距为15cm，滴头最大流量为1.38L/h，每小时最大灌溉量0.542m³。H型栽培架共采用8个电磁阀，每2个电磁阀为一组，灌溉30行栽培架。

A字型栽培架共分8个小区，每个小区共有14条滴灌管，长度为29.5m，滴头间距为15cm，滴头最大流量为1.38L/h，最大灌溉量为3.8m³/h。A型栽培架共采用8个电磁阀，每个电磁阀控制2个小区，8行栽培架。

营养液配方及营养液的管理

1 营养液配方

草莓营养液配方按照营养生长期（表1）、开花坐果期（表2）和果实膨大期（表3）等3个时期进行配制。采取A、B、C三个施肥罐，A罐放置硝酸钙、硝酸钾和螯合铁；B罐放置硫酸镁、硫酸铵、磷酸二氢钾和微量元素；C罐放置氢氧化钾，用于调节营养液的pH值。

微量元素参考通用微量元素配方，其中螯合铁含量采取通用配方的中间数，具体配制时，需要根据不同含量的铁进行折算，硫酸锰有一水硫酸锰和四水硫酸锰，具体配制时需要注意（表4）。

2 营养液及肥料管理

灌溉系统结合基质的回液量，采取定时灌溉，8个区轮流灌溉，每个区一次灌溉3～5min，营养液EC值根据不同生长时期进行调整，pH值控制在5.8～6.5之间。为促进根系生长和减少缺钙现象，每周滴灌1次生物菌剂1000倍液和氨基酸寡糖素800倍液。

田间管理

1 定植

选用穴盘基质苗，茎粗0.8～1.0cm，根系长满穴盘孔。定植时，对草莓根系进行断根处理，去掉一半的草莓根系，以利于草莓生根。H型草莓栽培架，每架交叉定植2行，株距20cm。草莓弓背朝外，草莓植株与栽培架成45°角，以利于果枝生长与管理。

2 植株整理

及时去除老叶、匍匐茎、侧芽、畸形果，做好疏花疏果等相关工作。

当草莓苗成活并长出2～3片真叶时，及时去除老叶、匍匐茎和侧芽，为第1穗花的盛开做好准备。

第1穗花有3～4个果授粉完毕、开始膨大时，及时进行疏花蔬果，根据草莓植株的长势，每株草莓只保留3～4个完成授粉且发育正常的果实。

第1穗果采收完毕后，及时去除草莓果柄和老叶，同时去除长势弱的侧芽，每株草莓苗最多保留3个长势壮的侧芽。

3 温室环境调控

采用温室自动控制系统自动控制温室天窗、水帘风机、遮阳网、高压雾化加湿系统、供暖系统和保温幕等设备，为草莓生长创造适宜的生长环境。

4 病虫防治

病虫防治以预防为主，在顶花露白前，务必把蚜虫、蓟马、白粉虱、红蜘蛛防治彻底。对病叶、病果及时进行清理，重点防治、局部防治与全面防治相结合。在高温季节，进行傍晚喷药，冬季在高温前把药喷施完毕，采用高压雾化喷头（压力2-4kPa），促使液滴在叶面上分布均匀。

小结

水肥一体化及环境自动控制系统在连栋温室中生产草莓是一项复杂的系统工程，需要综合利用水肥一体化灌溉、温室加热、二氧化碳施肥、温室环境控制、草莓栽培管理和病虫害绿色防治等方面的技术，才能最大程度发挥品种的生产潜力。另一方面，系统可显著节约劳动力，为草莓创造适宜的水肥、温湿度等环境，提高生产效率。

不同的草莓品种，需要不同的生长环境、水肥条件，要实现优质、高产、高效的草莓生产并取得良好的经济效益，首先需要有洁净、质量好、染病染虫率低的草莓种苗，优质的种苗可以起到事半功倍的效果。

草莓设施生产过程中，二斑叶螨、蓟马经常发生，抗药性也越来越强，需要综合利用物理、化学和生物等各项措施做好二斑叶螨和蓟马的防治工作。