椒油金针菇怎么做（制作椒油金针菇的方法）

主要食材：金针菇300克 调料：食盐1小勺、鸡精2克、葱5克、花椒适量、香菜1小把、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖2小勺 ，我来为大家科普一下关于椒油金针菇怎么做?以下内容希望对你有帮助!

椒油金针菇怎么做

主要食材：金针菇300克。

调料：食盐1小勺、鸡精2克、葱5克、花椒适量、香菜1小把、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖2小勺。

葱香菜洗净，切成葱花和香菜碎备用。

金针菇切去根部，掰成小朵洗净。

锅里水烧开，放入金针菇焯水大约30秒左右，捞出冷水冲凉，再用凉开水冲一遍，沥干并用手挤干水份。