开麻辣烫店需要什么准备（开麻辣烫店失败的教训）

创业有风险，餐饮开店也有风险，也面临着可能倒闭的结局。对于新手来说，要吸取前者的经验和教训。那么，麻辣烫开店有哪些失败的教训？

地理位置的原因。对于餐饮行业来说，地理位置很重要，直接影响人流量和店里的生意。所以选址要考虑人流量，针对年轻女性。那么可以选择在大学美食城、热闹商场等地方。

口味的问题。现在市场上，麻辣烫的口味还是比较单一的，一般都是骨汤汤底，难免会让顾客感到寡淡，三两次一吃就腻了。所以，要想在麻辣烫市场脱颖而出，你需要在口味上下功夫。

小张哥麻辣烫，口味丰富，种类多样，有番茄汤底、老坛酸菜汤底、还有冒菜和麻辣拌。

上餐速度也很关键。麻辣烫的受众还是很大的，一到饭店，几乎每家店都需要排队。如果你家出餐比较慢，要等十几分钟甚至更多，那么自然会流失不少顾客。所以，可以提高出餐速度，小张哥麻辣烫，单锅单煮，出餐只需三分钟。

小张哥麻辣烫在口味、出餐、装修等方面都做得很好，赢得了很多年轻顾客的喜爱。直接品牌加盟的话，前期的底料配方和后期的店面装修都有保证。顺利开店不是难事。有想法的可以联系我。