海参小米粥的家常做法（海参小米粥怎么做）

食材：小米50克、海参一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克，我来为大家科普一下关于海参小米粥的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

海参小米粥的家常做法

食材：小米50克、海参一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。

小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。

准备生姜片和枸杞子。

砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。

煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。

加入料酒焯水后捞起。

等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。

加入枸杞子用盐调味后熄火出锅。