糖醋虎皮尖椒最正宗的做法（怎么做糖醋虎皮尖椒）

食材：尖椒300G、香醋3勺、白砂糖2勺、大葱10G、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉0.51勺 ，我来为大家科普一下关于糖醋虎皮尖椒最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!

糖醋虎皮尖椒最正宗的做法

食材：尖椒300G、香醋3勺、白砂糖2勺、大葱10G、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉0.51勺。

食材洗干净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了，切成段备用。

开始调味：葱切成葱花、切好的葱花放入碗中，加入糖醋生抽、蚝油、淀粉和清水。

搅拌均匀成糖醋汁备用。可以尝一下，看适合不适合自己口味、根据自己和家里人的口味酌量添加料汁。

起锅烧油、放入尖椒中小火煎制，一面焉了，换另外一面，小火反复煎。

至青椒的表皮出现斑点，倒进调好的糖醋汁，大火反复翻炒15S，转小火慢炒2分钟即可。