每天喝够8杯水的效果(每天喝8杯水可能太多了)
每天喝8杯水(约2升)有利于身体健康,这真的科学吗?11月25日,一项发表于《科学》的研究颠覆了以往人们对饮水的认知,上述饮水建议可能超过大多数人真正的需水量。
研究人员基于国际“双标水”数据库,运用氘稀释技术测量了受试者的水周转率,发现20至35岁男性每天的水周转量为4.2升,30至60岁女性每天的水周转量为3.3升,此后随着年龄的增长而下降,到了90多岁,都下降到2.5升左右。
值得注意的是,水的周转量并不等于饮用水的需水量,例如,一名20多岁的男性每天水周转量为4.2升,但并不需要饮用4.2升水,因为人体代谢和体表水交换可提供其中的15%,其余85%的需水量来自食物和饮水,食物和饮水各半,因此该年龄段男性每日平均饮水量为1.5至1.8升。相比之下,女性饮水量要小,因为女性的非脂肪成分低于男性,例如一位20多岁的女性,每日的饮水量可能为1.3至1.4升。 论文共同第一作者张雪映表示,研究结果表明,每天喝8杯水(约2升)对大多数人来说可能太多了。
研究还发现,水周转率的个体差异较大,例如仅在成年人中,有些人每天的水周转率仅为身体水分的5%,而另一些人的水周转率则高达20%。不同年龄段、性别、国家的人的需水量是不同的。因此,这种一刀切的健康建议并不适合对个体进行精准化健康指导。(刁雯蕙 科技日报记者 刘传书)
来源: 科技日报
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