凉拌翡翠面（凉拌翡翠面做法）

主料：菠菜、小麦粉 配料：胡萝卜、红椒、黄瓜、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、醋、花生酱、芥末、芝麻油 ，我来为大家科普一下关于凉拌翡翠面?以下内容希望对你有帮助!

凉拌翡翠面

主料：菠菜、小麦粉。

配料：胡萝卜、红椒、黄瓜、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、醋、花生酱、芥末、芝麻油。

菠菜洗净，切碎。

菠菜用豆浆机的“果蔬冷饮”功能打成汁，大概五六分钟就可以了。

菠菜汁过滤一下，用过滤后的汁和面。

和面之后包上保鲜膜，醒20分钟以上。

取一块面，擀圆。

对折后，切面。

锅中水开，下面。

煮熟后用冷水过一下。

加入切好的葱、蒜、盐、鸡精、生抽、醋、芥末、芝麻酱和芝麻油，充分搅拌均匀后就可以吃。

煎一个蛋哦，一起吃更美味营养。