肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(1)

肠粉是我每次去茶楼喝茶必点的点心,看似朴素的外表确实让人百吃不厌,自己在家也可以轻松做出美味肠粉,这个菜谱就是教大家如何用微波炉做肠粉。 方子份量:6-7条(2人份)

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

粘米粉75g 澄面7g
玉米淀粉15g 水225g

辅料

酱油适量 熟白芝麻适量
植物油适量

肠粉#美的微波炉菜谱#的做法步骤

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(2)

1. 准备食材

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(3)

2. 将粉类和水混合均匀,即为肠粉浆。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(4)

3. 准备一个可以放进微波炉的容器,在底部刷一层薄薄的油。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(5)

4. 放适量的肠粉浆,量为刚好盖过容器底部即可,不要太厚。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(6)

5. 容器用保鲜膜包好,在上面扎几个洞透气。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(7)

6. 放进微波炉中。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(8)

7. 用中高火(P80),时间为1分钟。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(9)

8. 取出做好的肠粉,稍微放凉。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(10)

9. 用刮板辅助将肠粉卷起。

肠粉炉的家常做法(肠粉美的微波炉菜谱)(11)

10. 做好的肠粉淋酱油,撒上芝麻,即可食用。

小贴士

每次勺取肠粉浆时请搅拌均匀,避免沉淀。

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