干锅兔的做法（干锅兔怎么做）

兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干 ，我来为大家科普一下关于干锅兔的做法?以下内容希望对你有帮助!

干锅兔的做法

兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。

兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来。

然后下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。

快起锅的时候就炒蔬菜，随便炒两下，就可以了。