你喜欢大雪纷飞的冬天吗(你在南方的艳阳里大雪纷飞)

你喜欢大雪纷飞的冬天吗(你在南方的艳阳里大雪纷飞)(1)

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是日诗

檐飞数片雪,瓶插一枝梅。

童子敲清磬,先生入定回。

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童年的雪和现在的雪不一样

童年喜欢雪,现在看来,除了小孩子天真烂漫的天性外,还是新年也就快到了。那时候的雪,对于每一个孩童来讲,无异于爆竹上的火药捻,一经点燃,便将一双双清澈的眸子映得灼灼闪亮。

长大后喜欢雪,是由于尘世的风吹得人面目全非,身心俱疲,偶忽于清晨推开门的瞬间,看到满世界的白,雪的清凉渗入肺腑,让人刹那间忘却了所有的烦恼与不快。

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小雪三候

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一候虹藏不见 |小雪之日"虹藏不见",阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹藏而不见。

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二候天气上升地气下降 |小雪后五日"天气上升地气下降",天地各正其位,不交不通。

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三候闭塞而成冬|再五日"闭塞而成冬",冬为藏,为终。

小雪养生

小雪补肾阳:白萝卜羊肉汤

小雪又到进补时。羊肉性温热,冬天食用,能益气补虚、抗寒;另外羊肉也有温补肾阳的功效,经常感到体力不支、疲劳感重的人尤其要补一补。白萝卜,则可以清除滞留在体内的虚火,炖羊肉时加点白萝卜,能中和羊肉的热性,起到润肺的作用。

白萝卜羊肉汤

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【 材料(2-4人份)】

羊肉500克、黑木耳一小把、生姜、白萝卜300克、白胡椒粉。

【做法】

①羊肉切块,洗净捞出,白萝卜切块,木耳洗净,生姜3片备用。。

② 所有材料放入汤煲内,大火煲开后转小火,煲1个小时左右。

③ 出锅时加盐、胡椒粉调味。

【 需要注意的是 】

① 立冬燥气还很重,大补的羊肉汤里一定要有润肺的东西。

② 羊肉性热,身体怕热,大便燥结的人要少吃。

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小雪风俗

腌腊肉 | 小雪过后大地马上要进入食物匮乏的冬季,因此我国民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜和鸡鸭鱼肉等。挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴火的烤火炉上空的这些腊肉菜品,也成为农家一道特有的风景线。

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吃糍粑 | 在南方某些地方的小雪节气习俗,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

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吃刨汤,晒鱼干| 小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;而我国台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,指的就是嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

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下雪的天气,总是容易有乡愁

有人说有了味蕾,才有乡愁,谈不上想吃些什么,只是现在居住的城市与老家相隔不过百余里,同一片天空下自然下着同样的雪,但落在城市里的雪就像鬼魂错投了胎,虽然也曾洁白地来到这个世界,却像昙花一样灿烂地刚刚盛开,便被清洁工人和清洁车扫除了,总觉得有些可惜了。

而故乡的雪则不同,偌大的旷野,你只管随意地落,随意地在光秃秃的枝杆上电线杆上摆出各种各样的姿势,尤其那落在绿生生麦苗身上的雪,就像母亲给婴儿盖上的棉被,谁又会忍心去把它掀开呢。

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经年之后,想起那句“瑞雪兆丰年”的愿望,感慨万分。那些淳朴善良的乡亲们过久了又穷又苦的日子,怎可轻易让这一场场冰润湿滑的雪从眼眸间悄然溜走呢?

他们以最虔诚的姿态迎接一场又一场的雪儿,那份贫瘠日子里对于雪的情有独钟,又怎可轻易忘却呢? “江南节物,水昏云淡,飞雪满前村。”不知道你那里有没有落雪,想起句歌词来:你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春。

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