一周不吃饭身体会有什么变化（光吃菜不吃米饭）

导语：您是不是每天都面对这三大问题：早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？，我来为大家科普一下关于一周不吃饭身体会有什么变化?以下内容希望对你有帮助!

一周不吃饭身体会有什么变化

导语：您是不是每天都面对这三大问题：早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？

如今，对于许多人而言，吃变得更简单了，吃多吃少和吃什么是一件随心所欲的事。

生活中，一日三餐可以为人体提供较多的营养支持，达到维持体内各个器官正常运转的作用。

但如果出现一些不良的饮食习惯，会导致消化系统受到影响，机体便无法从食物中吸取的较多养分，很容易导致出现营养不良现象。

比如：对于一些减肥人士来说：有的通过运动达到减肥目的，可还有部分人控制食物的摄入量，不吃主食，像米饭、馒头等，来达到减肥的目的，那么，若长期不吃主食会对身体产生什么样的影响呢？今天我们来了解一下。

光吃菜不吃米饭，30天后，身体发生了什么变化？给出答案

蔬菜对身体有哪些好处：

蔬菜之所以有诱人的色泽，是因为它含有叶绿素和花青素两种色素，叶绿素是植物呼吸时进行光合作用的物质，其功能基是由含镁的物质组成的。

镁能促进人体生长发育，是造血、造骨、维持人的正常新陈代谢及保持神经肌肉正常功能所不可缺少的微量元素。

常吃绿色蔬菜可以使人体获得充足的镁，花青素则包括使蔬菜从红到紫的多种鲜艳的颜色。

但是，如果一味地只吃蔬菜达到减肥的目的，那么，反而会对身体造成一定的损伤：

第一：营养不良

在膳食中多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，确实有助于减肥，但只吃蔬菜水果的人，由于体内缺乏足够的脂肪，会形成强烈的饥饿感，相比正常的饮食，会进食更大量的蔬菜水果食物，导致营养不良。

第二：导致面黄肌瘦

只吃青菜必定会让人营养不均衡，蔬菜中虽然富含不少营养成分，如水溶性维生素成分、膳食纤维、矿物质，抗氧化剂。

但蔬菜中却得不到动物性食物中富含的脂溶性维生素成分，另外我们所必须的大量微量元素，如铁、锌、钙等成分、B族维生素成分却无法摄入足够。

所以，如果为了少摄入热量、脂肪就只吃青菜的话，时间一长，人体就会出现各种营养缺乏症状而导致面黄肌瘦。

比起身体健康来说，减肥只能说无足轻重，任何减肥都应该建立在身体保持健康的基础上，不然就是无用功。

第三：导致女性内分泌紊乱

若因减肥引起的内分泌失调，则应因减肥方法不当所致。

减肥者长期很少吃肉和米饭，或只吃水果和蔬菜，有些人甚至过度节食，结果造成营养摄取不足和能量不足。

这就是说，没有足够的营养素来提供激素合成，并且激素水平长期偏低，导致了内分泌系统的严重紊乱。

第四：导致血糖异常

减肥 会引起低血糖症，节食减肥主要就是以不吃或少吃主食为主，只吃蔬菜水果的话，会因为没有蛋白质的摄入造成身体蛋白质的缺乏。

同时由于蛋白质起到稳定血糖的功能，节食减肥会因为摄入的热量和蛋类不足以维持血糖水平，导致低血糖。

主食的重要性：

主食是中国人传统饮食结构中不可缺少的一部分，也是中国人生存的根基。

因此，就算能离开它一阵子，也不能离开它一辈子，这不光是因为习惯，更是因为我们需要它。

根据最新版《中国居民膳食指南》介绍：who推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%，来自脂肪的能量为20%~30%。

来自蛋白质的能量为11%~15%，运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。

与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。

不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

健康减肥的指标：

每周减肥不超过2斤，最多不超过4斤。

在体重与体脂下降的同时，身体的围度也出现了下降。

保证摄入的热量能够保证身体每天需要的最低能量要求。

保证饮食的营养均衡，能够满足身体以及运动所需要的营养。

进行适量的运动，既不能过少，没有减肥效果，也不能过多，导致身体出现不舒服的症状出现。

良好的睡眠，保证每天7-8小时，不能太多，也不能太少，良好的睡眠也是健康减肥成功的一个关键指标。