糖水蛋怎么煮圆溜溜（打蛋器版的花式做法）

汤料根据自己喜爱添加，此贴汤里加盐 香菇虾粉一点点 香醋 半勺生抽

By 银太婆

用料

• 瘦一点五花肉 100克
• 鱼肉末 100克
• 生姜末 适量
• 香葱碎 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 胡椒 1克
• 葱姜水 适量
• 蛋清 1个
• 自制香菇虾粉 半勺

做法步骤

1、加葱姜水用打蛋器打至粘稠

2、加盐 蛋清 胡椒粉 香菇虾粉用打蛋器打至粘稠 加入玉米淀粉继续打至粘稠见图 加葱花，有芹菜碎更好味道，拌匀

3、喜欢的辅料加入锅中烧开改中火，挤入丸子

4、加入调味料煮熟完工了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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