干贝汤的做法（干贝汤的烹饪方法）

材料：苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量，我来为大家科普一下关于干贝汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

干贝汤的做法

材料：苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。

干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡；

砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再加入腐皮和苦瓜，水开后中火2-3分钟加盐调味即可。