小番茄什么品种最好吃 绿色的小番茄你吃过吗

小番茄不是只有红色和黄色，还有青翠欲滴的绿色；样子差不多的芋头，也会因为品种不同而口感各异……12月20日，广西“好种好品”擂台赛信息发布会暨2022年“好吃芋头”“好吃番茄”鉴品推介会在南宁举行，从全区征集到樱桃番茄、大果番茄品种产品样品63个，芋头35个。最后，分别评选出番茄和芋头类的金银奖。

观众在品尝不同品种的小番茄。

在品鉴现场，粉红色、绿色、红色、黄色的大小番茄一字排开，它们虽然颜色各异，但有个共同的特点：酸甜适中、美味可口。在芋头的品鉴台上，粉糯的芋头已经蒸熟，吃到嘴里有各自不同的香气。面对众人都觉得美味的番茄和芋头，评委们要从不同的品质进行评分，优中选优。

评委和观众在品鉴芋头。

南国早报客户端记者发现，尽管市场上的番茄琳琅满目，很多消费者并不知道它们的名字，但在挑选番茄时，总喜欢外皮相对较硬的产品，口感也更脆。

据悉，本次番茄擂台赛中，从全区征集到樱桃番茄、大果番茄品种样品63个。专家要对参赛样品的果实外观、平均单果重、可溶性固形物含量、口感、果皮硬度、重量等外观和内在品质进行综合评价，共评出“好吃番茄”金奖7个、银奖17个。

在众多的品种中，记者发现一款绿色的番茄，看起来似乎还未成熟，实际上甜度非常高，刷新了人们对番茄的认知。此外，一款名叫“甜美”的小番茄酷似樱桃萝卜，虽然个头比较小，却赢得了评委的认可。

一款绿色的番茄，看起来似乎还未成熟，实际上甜度非常高。

眼下正是广西芋头上市的季节，和五彩缤纷的番茄不同的是，芋头清一色的外表，但内芯却藏了不一样的美味。从全区征集到芋头品种样品35个中，经过专家对参赛样品母芋重量、外观、芋形、粉性、糯性、香味、疏松度、口感等外观和内在品质进行综合评价，共评出“好吃芋头”金奖3个、银奖9个。

该活动共评出“好吃番茄”金奖3个、银奖9个。

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