春节花样饺子(吃出浓浓的年味)

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(1)

虎年的脚步越来越近了,各种关于新年的美食也是层出不穷!今天也来挑战一下这个虎头虎脑的小老虎饺子吧!

By 琳哒琳哒

用料

  • 中粉 200克
  • 水 100克
  • 南瓜粉 10克
  • 竹炭粉 2克
  • 胡萝卜牛肉馅 适量

做法步骤

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(2)

1、面粉加水揉成团后,先分出两个20克面团,其中一份加入竹炭粉,剩余的面团加上南瓜粉揉成光滑的面团。

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(3)

2、每个颜色的面团都分别擀开,用模具压出不同口大小的圆形。

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(4)

3、取一张饺子皮,放上胡萝卜牛肉馅,对折捏紧,左右两边收口按压在底部,依次贴上表情。

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(5)

4、边角料做了个虎身和虎尾,有没有很萌呀!

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(6)

5、放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸10分钟!

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(7)

6、蒸出来的样子更可爱了!

春节花样饺子(吃出浓浓的年味)(8)

7、非常的好吃。

小贴士

没有南瓜粉就用南瓜泥吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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