素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
主料:杏鲍菇150克、甜椒100克 辅料:油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄酱60克 ,我来为大家科普一下关于素炒腰花简单做法?以下内容希望对你有帮助!
![素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)](http://img.studyofnet.com/upimg/345194937.jpg)
素炒腰花简单做法
主料:杏鲍菇150克、甜椒100克。
辅料:油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄酱60克。
杏鲍菇,斜切下来,先斜刀,后直刀,大的切小。
多放点油,氽杏鲍菇,一定要汆软,才有腰子的口感。小一点火,时间可长一点,如太脆不像腰子了。外有要有点红。
甜椒,也叫灯笼辣椒,彩椒。
洗后去蒂去籽,切小块。
加水,素腰花,蚝油,老抽,糖,番茄酱。收汁后,放甜椒,翻炒一下,就起锅。
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